Det kan nog funka bra, jag ska testa att baka semlor på min vetesurdeg nån dag, återkommer med resultatet

# 1 Ja gör det. Väntar på ditt resultat

Semlor på surdeg kan nog bli goda, bara ingen får för sig att använda surdeg till fastlagsbullarna. Det tror jag skulle smaka konstigt.

Det har jag bakat förra året, la upp en bild på senaste bakat, ska se om jag kan leta fram inlägget.

#3 Ska man ha surdeg i semlan så måste man baka bullen på surdegen. Var skulle man annars ha surdegen?

Jag har alltid surdeg i vetedegen numera. Det ger en härligt saftig bulle som dessutom smaakr fantastiskt.

Får man lov att länka till en blogg här kan jag bifoga recepten därifrån.

Det är klart att man får länka till en blogg här Vi har även en länksamling där man får vara med. Länkbyten är alltid trevligt

#6 Jag tror inte jag haft surdeg i mina vetedegar någon gång, men det är värt att prova.

Visst, länka på du bara

Så här gick det iaf då jag gjorde semlorna.

Fördegen: http://gotlandsbagaren.blogspot.com/2012/02/fordegen-ar-igang.html

Färdiga semlebullar och fyllda vetebröd: http://gotlandsbagaren.blogspot.com/2012/02/semlebullarna-ar-fardiga.html

Och semlorna blev så här: http://gotlandsbagaren.blogspot.com/2012/02/fettisdag.html

Smarriga semlor! Jag kan tipsa om att ha en gnutta riven bittermandel också i mandelmassan, det blir en väldigt god mandelfyllning.