Nu har jag bakat Morotslimpor,
Hade i 1 stor morot, 3 dl havregryn, 1 blå jäst, 6 dl vatten, 15-16 dl vetemjöl, 2-3 dl olja.

Ska lämna en limpa i lokalen , bok mötet. Sedan hem och kurera mig. 😃

Morotslimpor

6 dl vatten
1 blå jäst
1 stor morot ( riv fint)

1-2 tsk salt eller salt efter smak
3 dl havregryn
16 dl vetemjöl
2-3 dl raps olja
Gör så här:

Värm vattnet till 37 g,
Smula ner jästen i en bunke , ha på salt ,
.Vispa.
Smaka på vätska o degen så att det är bra smak ,
Sen har du i vetemjöl och havregryn och riven morot försiktigt , vispa och ha i oljan , varva med vetemjöl o olja , degen ska bli lös ,
Ha på en handduk ,
Låt degen jäsa i 40 min.

Ta upp degen på bänken och baka ut platta bröd och limpor.

Ugnen har du satt på förut i 225-250 g , grädda bröden tills dem blir lite mörka .
Limporna gräddar jag i 200 g I 25-30 minuter . 😃