Ännu en ny bok: "Enklare bröd" av Martin Johansson

Har bara att hämta ut min bok, som jag fick i födelsedagspresent av en av grabbarna, på vår ICA-butik. Den hade inte kommit ut när jag fyllde år i augusti så jag fick ett presentkort i stället. Men nu är det dags . Ska bli så kul att bläddra i den och kolla upp alla nya recept. Känner just nu för lite enklare bröd.

MonisN

2010-09-25 02:37

Ännu en bok man måste ha då! Älskar att bläddra i bakböcker, fast min favoritbok har blivit Brunkans bröd, den är helt outstanding tycker jag.

Den som ställer många frågor ökar mångas visdom!

Medarbetare på foto.ifokus.

zissi

2010-09-25 15:52

Nu är den min !

"Enklare bröd" handlar om:

1. knådfria bröd

2. långjästa bröd

3. vila- och vika-bröd

4. surdegsbröd

och lite tips och allmän bakinformation.

I kväll ska jag börja med det första brödet från boken. Har inte bestämt mig än vilket bröd det blir.

Väljer mellan Stinas skorpor, Fikonfrallor, Rågrussin, Sturebydinkel, Skållad råg, Levain på rågsur, Martins Parisbröd, Sprädknäcke, Durumbröd och Stekpannebröd