Jag funderar på att baka ett yoghurtbröd, soyghurt brukar jag göra själv men har inget kvar hemma, fungerar det att baka med kokosmjölk istället eller är det förmycket fett i det? Kommer det att lyfta sig?

DesK

2010-09-24 16:07

Jag skulle tro att det går bra, men du bör nog utesluta annat fett i degen och om du vill ha lite syra, kanske tillsätta lite ättika. Du skulle ju också kunna späda kokosmjölken med lika delar vatten om du tror att kokosmjölken är för tjock eller fet.

/Désirée

[TrevorS]

2010-09-24 16:48

Det är ju inte mer än att man får testa sig fram. Vore spännande, älskar att testa på något spännande.