Bakat limpor och små bröd
Nu har jag bakat limpor och små bröd.
Så goda.
Med honung , rågsikt , vetemjöl och olja, salt.
Kan tipsa om att ha kesella kvarg normal i degen , limporna blir så saftiga. 😀
HH 🙂
- Redigerat 2025-01-18 13:01 av Soligajag1
Ser så fina och goda ut 😋👍
/Désirée
Recept:
Limpor och småbröd
6 dl vatten
1 blå jäst
1 dl naturell kvarg ( Värm den en stund innan du har den I bunken)
2-3 msk honung
1-2 tsk salt eller salt efter smak
2 dl rågsikt
16 dl vetemjöl
2-3 dl raps olja
Gör så här:
Värm vattnet till 37 g,
Smula ner jästen i en bunke , ha på salt ,
Honung, kvarg.Vispa.
Smaka på vätska o degen så att det är bra smak ,
Sen har du i vetemjöl och rågsikt försiktigt , vispa och ha i oljan , varva med vetemjöl o olja , degen ska bli lös ,
Ha på en handduk ,
Låt degen jäsa i 40 min.
Ta upp degen på bänken och baka ut platta bröd och limpor.
Jäs småbröden ca 15-20 min, limpan 25 minuter.
Ugnen har du satt på förut i 225-250 g , grädda bröden tills dem blir lite mörka .
Limporna gräddar jag i 200 g I 25-30 minuter.
Så goda ! Tar ett småbröd och smakar🥖 Mums ! 😋
HH 🙂
HH 🙂
- Redigerat 2025-01-18 12:22 av Soligajag1
Ser gott ut. 😋
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
When the last tree is cut, the last fish is caught, and the last river is polluted; when to breathe the air is sickening, you will realize, too late, that wealth is not in bank accounts and that you can't eat money. -Alanis Obomsawin, filmmaker
#3:
Tack så mycket! 😀
HH 🙂
Starta ny diskussion