Grattis till en fin limpa! Hoppas att den är lika god som den ser ut!!

Lägger alltid upp uppmaningen till alla som postar läckra bilder på både bröd och maträtter - posta även receptet, jäslängd, ugnstemperatur mm så kan du dela med dig av ditt goda bröd. Annars känns det lite meningslöst att bara posta några bilder på en fin limpa!

#0: Sirapslimpa är gott. 😋

#1: Soligajag1 brukar lägga upp recept på det hon bakar, men det är inget tvång. Ibland hinner man inte med det, men det går ju alltid att komplettera i efterhand.

#3:

Tack så mycket Carmarino ,
Mycket nu , ville bara lägga upp ett foto på det goda brödet .

Recept kommer. . Senare.
( inga måsten eller regler för det här vad jag vet ) 😊😀👍

2 st limpor

5-6 dl vatten
1 blå jäst
Ca 1/2 dl sirap
1-2 tsk salt eller salt efter smak.

4 dl rågsikt
4-5 dl vetemjöl + 1/2 dl till ’utbaket’ .
2-3 dl raps olja
Gör så här:

Värm vattnet till 37 g,
Smula ner jästen i en bunke , ha på salt
Låt det dra en stund , vispa .
Ha i sirapen , vispa ,
Smaka på vätska o degen så att det är bra smak ,ha i rågsikten.
Sen har du i vetemjöl försiktigt , vispa och ha i oljan , varva med vetemjöl o olja , degen ska bli lös ,
Ha på en handduk ,
Låt degen jäsa i 40 min.

Ta upp degen på bänken och knåda en stund, forma till limpor .
Ställ bröden på en form , skär skåror med en vass kniv. Låt jäsa i 20 minuter.

Pensla med uppvispat ägg.
Ugnen har du satt på förut i 200 g, grädda limporna tills dem blir lite gyllenbruna . I 25 minuter .

Så goda ! Låter limporna ligga o bli svala , sen måste jag ta en skiva ! Mums ! 😋va gott!

Baka gärna !
Lycka till!
( du kan även ha i rivna morötter 🥕 hackade Oliver 🫒 havregryn)

HH 🙂

#4: Nej, det är helt frivilligt om man vill dela med sig av receptet. 😊

#5: 👍😊

Jag brukar pensla mina sirapsöimpor med sirapsvatten innan gräddningen.

#6:

Tack så mycket! 🥰❤️

#8:

Tack så mycket för tipset!
Ska tänka på det nästa gång. 😊👍