Hej!
Jag skulle vilja pröva på att baka med surdegsstarters som har en spännande historia och ålder. Vet någon var man kan köpa starters som är 5+ år? Kanske finns några på 25+ år etc?
Mvh

Redigerat 2024-02-05 10:42 av FlyingAppa

DesK

2024-02-05 12:59

Du kan fråga på ett bageri. Urban Deli i Stockholm startade det första surdegshotellet i Sverige.

/Désirée