Recept :

Gifflar , med ost och skinka eller utan.

6 dl vatten
1 blå jäst
1-2 tsk salt eller salt efter smak.
lite sirap
2 dl havregryn malen .
2-3 dl rapsolja
16-18 dl vetemjöl

Gör så här:

Värm vattnet till 37 g,
Smula ner jästen i en bunke , ha på salt , havregryn och vatten. Vispa.
Smaka på vätska o degen så att det är bra smak ,
Sen har du i vetemjöl försiktigt , vispa och ha i oljan , varva med vetemjöl o olja , degen ska bli lös ,
Ha på en handduk ,
Låt degen jäsa i 40 min.

Ta upp degen på bänken och kavla ut degen sen delar du degen i trekanter , lägg skinka och ost på , rulla ihop giffeln från den breda sidan och inåt.
Dem utan rullar du ihop.

Jäs bröden ca 15-20 min, pensla på med ägg.
Ugnen har du satt på förut i 225-250 g , grädda bröden tills dem blir lite mörka .

Så goda ! Tar en giffel och smakar. 🥖 Mums ! 😋

#0: Jättebra tips för dom som klarar av att baka bröd, med jäst!
Vilket jag ff kämpar med.🙄

Men en än gång så gör du perfekta bröd!
Och med såna aptit-retande -supergoda, jag bara dräglar-bilder, dessutom.😅

#2:

Tack så mycket !
Så gulligt sagt , vad glad jag blir!

Nu har jag gjort en bulldeg , ska baka om ca 25 minuter , vill ha nybakade bullar att sälja på Loppiset!

😃💕

#3: JA.. det är klart att du "bara" har en bulldeg också.🤣
Inget illa menat, utan tvärtom så är du en sån människa som ger andra som mig tex. hopp!

Hur orkar du egentligen? 🤔 Men, du är klart en superwoman för mig, som klarar allt i hemmet, och mer, (då du också säljer dina bröd, kakor, osv)

Jag menar, jag läser hela tiden olika " jag bakar" "jag lagar" osv från dig och t.om jag har svårt att hänga med..Trots att jag "bara" är 50+ år.😁

#4:

Tack snälla du,
Du har rätt . Jag är en sådan person som vill behaga alla och envar .
Har jobbat inom Cafe branschen i 23 år , jag älskar att baka och laga mat .

Men men , . Jag har gått in i väggen 2 ggr , så blir det när man bara jobbar och jobbar . 😏😁😃😀

Sen är det faktisk så att jag bakar till vänner och familj .
Men ibland MÅSTE jag säga Nej ,

Loppis imorn , snart är bullarna gräddade , då vilar jag en stund till morgonen .

Sussa gott !
Kram 🥰 Hillevi

#5: Ja det märks att du har jobbat med mat och bak!

Du måste nog bara ta hand om dig själv lite mer, speciellt om du skulle känna att du är på väg in i "den berömda väggen".😊