När vi här i Sverige talar om rågsikt, så menar vi, oftast, en mjölblandning av 60% vetemjöl och 40% rågmjöl, men det finns andra blandningar. Dessutom så är rågsikt i t ex Finland ett siktat, dvs fint, oblandat rågmjöl. Därför känns det för mig, som att rågsikt/veteblandningen (60/40%) är en rätt ny produkt. Finns det någon som vet mer om detta?