Var hitta brödmalt/memma-malt för malax-typ bröd
Jag har em recept på Malax-liknande bröd med surdeg
I liknande recept finns ibland brödsirap men i originaltappning är det brödmalt eller memma-malt, Är tydligen standard i finska mataffärer typ som farin i sverige
Nån som vet nån butik i sverige som har? Gärna med postordermöjlighet
I brist på tips länkar jag till denna utförliga beskrivning för den som vill göra eget. https://matbrod.ifokus.se/articles/4d714119b9cb46221d056f74-tillverkning-av-bakmalt
Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.
Tack för tipset, intessant
finns tyvärr få kvarnar i den här delen av landet men en dag kanske jag gör egen brödmalt.
Kan du inte försöka hitta någon Finsk affär som säljer? Finns en i Borås och i Göteborg finns också. Vet inte var du bor, men det borde ju finnas i flera städer.
Nu har min bror ev köpt Brödmalt i Hötorgshallen i finsk butik. Så tar han med det till Norrland
Lite sent kanske men det finns på en sida som heter myeatnordic.com att beställa online.
Starta ny diskussion