StaffanBson
Hej hej!
Är en 52 årig hobbybagare som bor i Stenhamra utanför Stockholm. Har bakat de senaste 20-25 åren men bakandet fick ett lyft när jag lärde mig metoderna i framför allt böckerna från Jan Hedh och Helena J på Brunkebergs bageri. Baka det mesta av familjens bröd. Gillar surdeg och långa jästider. Det är som ett hantverk där man aldrig kan vara helt säker på slutresultatet.... 
Medlem sedan:
2011-12-18
Antal inloggningar
6
Född
-
Kön
-
Skrivna inlägg
0
Skrivna kommentarer
3
Fådda gillningar
2
Senast aktiv:
2020-09-05 03:09
Starta ny diskussion