Matbröd iFokus

Matbröd

Etiketter: surdegsgrundprocesser
Läst 2069 ggr
marja02
0

Proportioner?

Hej! Funderar lite på om jag skulle vilja baka dubbel eller tredubbelsats, ökar jag även surdegen med dubbelt eller tredubbel? Eller hur ska man tänka?

Tacksam för svar

Mari

storost
0
#1

Japp. Om du ökar då gäller det hela receptet, annars får du inte det du tänkte dig.

Vänliga hälsningar Stephan

min egen hemsida.

marja02
0
#2

Tack för svaret!

storost
0
#3

Varsågod Glad

Vänliga hälsningar Stephan

min egen hemsida.