4 deciliter vetemjöl
2 teskedar bakpulver
1 deciliter socker
2 teskedar kanel
50 gram mjölkfritt margarin eller 1/2 dl olja (inte olivolja)
1 1/2 dl havremjölk eller vatten
1 krydmått salt

Fyllningen:
sylt

Gör så här:
Värm ugnen till 250°C och blanda de torra ingredienserna i en bunke. Finfördela margarinet eller oljan. Tillsätt havremjölken och rör ihop till en smet, klicka ut smeten i 10-12 muffinsfirmar och göra en liten fördjupning i varje bulle och klicka i lite sylt. Grädda sedan dem i ca 10 minuter tills de blir klara.