jag bakar tyvärr aldrig med torrjäst, men eftersom du använde kall vätska får du nog räkna med lång jästid. Ge det lite tid så får vi hoppas den kommer igång.

Egentligen är det ingern skillnad om man bakar med färsk jäst eller torrjäst. För det mesta behöver bara det man bakar med torrjäst jäsa lite längre.

I Tyskland finns det en sorts torrjäst som man ska aktivera innan man bakar med den. För att aktivera torrjästen rör man ut den i lite vatten med socker och låter stå. Den är klar att använda när ytan skummar ordentligt, utan denna aktivering jäser inte denna torrjäst.

Eigentlich gibt es kein Unterschied ob mit frischer Hefe oder Trockenhefe gebacken wird. Meistens allerdings braucht Trockenhefe etwas mehr Zeit bis der Teig gärt.

Zumindest in Deutschland gibt es spezielle Trockenhefe zu kaufen, die vor Gebrauch erst aktiviert werden muss. Zur Aktivierung wird die Trockenhefe mit etwas Zucker in Wasser eingerührt und stehen gelassen. Sie ist gebrauchsfertig wenn sich oben eine dicke Schaumschicht gebildet hat, ohne Aktivierung arbeitet diese Trockenhefe nicht.

Hälsningar Wolfgang

Nu har degen jäst och limporna står i ugnen! Får väl se vad det blir av dem

Det var ju bra att det jäste till slut! Berätta gärna hur dom blev

såhär blev de tillslut! potatislimpor

Ser fina ut

Jag fixade så att bilden syns direkt i inlägget och så har jag satt dit å ä ö prickarna. Hoppas detta är okej med dig. Förstår att du inte har svenskt tangentbord. /Désirée

Helt ok tack!