Detta är en glutenfri kaka med abstinensvarning! Enkel och snabbakad.

100 gram smör

200 gram mörk choklad

2 deciliter socker

4 ägg

100 gram grovhackade valnötter. Kan uteslutas.

1. Sätt ugnen på 200º
2. Smält smöret långsamt i en större kastrull där du får plats med hela smeten.
3. Hacka chokladen och lägg ner den i det smälta smöret. Vispa ihop med handvisp till en blank smet. 
4. Rör i socker och ett ägg i taget och rör till en jämn smet.
5. Rör i eventuellt valnötter.
6. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, cirka 24 centimeter i diameter.
7. Grädda i 15-20 minuter. När du tror att att den behöver några minuter till i ugnen är den klar! Var försiktigt så du inte övergräddar, då blir den inte kladdig.

Servera med vispad grädde och hallonsås och njut!