Idag skulle jag baka dinkelbullar och så skulle jag sätta en fördeg till rågbullar jag tänkte att jag skulle baka imorgon. Fixar dinkelbullar så att de står och jäser och tänker mig då att fixa fördegen. Men vad gör jag? Jo jag tar 350 gram istället 250 gram och det bli en hård klump. Men jag ville inte kasta det. Istället slängde jag ner det i maskinen och fyllde på med lite mera vatten och jäst, lite rågsurdeg direkt från kylen och lite annat smått och gott. Och de blev jättegoda. Men inte lätt att göra sådana bullar igen.