Nybakade havre- och müslibröd
Ser goda ut! Vill du dela med dig av receptet?
/Désirée
TEKAKOR -Havre och musli
Recept på Tekakor med havre o müsli
4-5 dl vatten
25 g blå jäst
Salt ( efter egen smak )
1-2 msk linfrön
ca 2 dl müsli
3 dl havregryn
Ca 1-1,5 dl olja
Ca 3-4 dl vetemjöl
1-2 msk sirap
Värm vattnet till 37 grader.
Ta fram en bunke, ha i jästen, ha på salt, havregryn, linfrön, vatten, vispa nu, låt havregrynen svälla en stund.
Ha i müsli, vispa, ta ur vispen, varva vetemjöl och olja
Till sist ha på lite vetemjöl
Jäs degen i 40 min.
Ta upp degen på bakbordet, kavla ut den, gör runda tekakor med en tratt eller nån form
Lägg upp kakorna på en plåt med bakplåtspapper, nagga bröden, jäs i ca 5-6 min
Grädda i ugnen ( mitt i ugnen ) 200-225 grader, tills dom är bruna eller lite krispiga.
Lycka till !
Soligajag1
HH 🙂
- Redigerat 2020-09-22 15:13 av DesK