Lågkolhydratbröd

Lyxpannkakor /amerikanska - lchf - recept

2011-03-13 13:50 #0 av: [ngupa]

4 ägg
1/2 deciliter grädde
50 gram smält smör
1/4 tesked vaniljpulver
eventuellt 1 knivsudd stevia eller 1 tesked sukrin
1/2 deciliter kokosnötmjöl
1 tesked bakpulver
smör till stekning.

Vispa ägg fluffigt, blanda ner grädden, smöret och vanilj och eventuell sötning. blanda de torra ingredienserna och blanda ner dem väl i smeten.

Stek med fördel i gjutjärnstekpanna på lite under medelvärme. Man får se och känna när pannkakan har "stannat" då kan man vända den. Pass på så det inte bränns vid.

Detta blev 6 stycken mindre pannakakor och jag serverade dem med lättvispad grädde och hallon.

Anmäl
2011-03-13 13:59 #1 av: DesK

Suveränt bra recept också för den som är glutenintollerant Glad Om man inte har problem med något sockersug kan man använda vanligt strösocker eller råsocker.

Désirée

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.