Bakar du bröd?

Bakar allt matbröd och det lilla kaffebröd vi äter.

Jag bakar med en surdeg jag har
180g surdeg 10g salt 400g mjöl 250g vatten +valfritt
Tar cirka 6 timmar

Den här från igår

Så god den ser ut.

Nej, jag bakar inte bröd. Men jag ska börja om några veckor. Ligger lite i startgroparna. Degmaskin som blandar och arbetar deg har jag... en gammal Philips MIxamat. Nu gäller det bara att hitta ett bra recept på lite grövre bröd. Tänk om man kunde få ut receptet från Pågens Bröd på KÄRN SUND Surdegsbröd. 

Jag har ingen degmaskin bara en köksvisp med krokar!

Dessa bröd bakade jag idag ,

Vad är det för sorts fröer du har på dem?

#13  Vallmofrön . 

Dessa bröd nedanför hade jag  ost och skinka inuti . mums va det , serverade med sallad och dressing ( Bakade dessa på jobbet) 

#14 Aha, tyckte de var så stora, så jag trodde det var sesamfrön. 

#15 , ok , jag har själv aldrig nå frön på bröden när jag bakar hemma , 😀Dom här är utan frön 

#15 Ursäkta ,hade fel om frö på bröden , det va sesamfrön, Dessa bakade jag till Loppiset ! Gifflar, med rivna morötter, olja , havregryn, müsli , vatten , yoghurt . Dom blev så goda sa kunderna, 😀

Så gott med hembakat. Och det doftar så ljuvligt när man bakar.

De ser goda ut. Läste senaste numret av tidningen Hembakat idag, och det fanns en hel del recept på bröd där som verkar väldigt goda. Ska nog testa åtminstone något av dem.

#19 Ok , 👍 Kan man beställa tidningen Hembakat på nätet ?
Skulle va gott att få baka något nytt bröd , 😀

#20 Det kan man nog, men den brukar finnas i vanliga affärer som har tidningar.

# 21 Jovisst , men jag ville ha nåt extraerbjudande, prenumerera 😀 Så jag hittade en sida . Beställde ett paket ! Hembakat ! 😀