Glutenfria recept

Glutenfritt bröd utan linfrön/psyllium/husk

2017-03-06 17:44 #0 av: hellah

Jag ska prova om jag blir friskare om jag äter helt glutenfritt ett tag (har tagit prov men det visar ingen glutenintolerans,. Jag har svår IBS). Men jag tål inte linfrön/psyllium/husk. Xantangummi däremot går bra. Önskar recept :-)

Jag är van att baka surdegsbröd, och undrar också mer om glutenfritt surdegsbröd (tål inte havre).

Anmäl
2017-03-08 22:12 #1 av: Maleficum

Är inte glutenintolerant men min mage mår bättre på glutenfritt (har också IBS) MEN dinkelmjöl funkar faktiskt bra (speciellt om det är med surdeg) så använder i princip dinkelmjöl till det mesta numera (ibland andra naturligt glutenfria mjöler också).

Hemsida
Deviantart, foton, teckningar och målningar
Instagram

Anmäl
2017-03-09 13:21 #2 av: hellah

ja, jag har ätit en hel del surdegsdinkelbröd (även råg tål magen, men inte vanligt vete), men tänkte prova helt glutenfritt ett tag (några månader, kanske?) och se vad som händer....

PS Har även andra sjukdomar än IBS  :-(

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.