Etikett: jästbröd
Läst 1435 ggr
8/4/14, 4:47 PM
0
havregryn i bröd som ska jäsas?
Jag undrar om man kan ersätta vetemjöl med havregryn i ett matbröd som ska jäsas? Tänker om man kan mixa havregryn till "havremjöl" och använda istället för vetemjöl. Eller funkar det inte i och med att havregrynet är glutenfritt?
Annons:
8/4/14, 4:49 PM
0
#1
Havremjöl kan inte helt ersätta vetemjöl då brödet blir smuligt och håller inte ihop.
Hur förberedd är du egentligen för krig, arbetslöshet, bränder eller sjukdom? Läs mer på Prepping iFokus
8/4/14, 4:52 PM
0
#2
Okej, Kan man tillsätta något annat för att få det att hålla ihop? (extra ägg eller liknande)
Annons: