Annons:
Etikettjästbröd
Läst 2129 ggr
Egycsaj15
3/18/14, 12:25 AM

Ungersk bröd:)

Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.

Tar sjukt långt tid o jäsa den men god e den:)

Annons:
Anterrabae
3/18/14, 12:31 AM
#1

Har du recept? Blev nyfiken :)

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Egycsaj15
3/18/14, 12:41 AM
#2

Ska försöka leta upp de o pversätta de:)

Egycsaj15
3/18/14, 12:49 AM
#3

900g mjöl drygt 1 matsked salt 4 kaffe/te sked socker 30g jäst 6dl vatten 3 matsked olja. 1ägg för o pensla:) ta lite av vattnet (det ska vara lite varmare än ljummet) och lägg i jästen så den löses upp. Lägg i en stor skål mjölet sockret och saltet. Häll i jästblandningen och resten av vattnet. Jobba genom de till en fast deg. Lägg en kökshandduk över och låt den jäsa i 2 timmar på ett varmt ställe. Jobba igenom degen en gång till så luften försvinner ur de för de mesta och låt den jäsa en timme till.efter det forma degen till de formen du vill ha på en plåt med baklåtspapper på och låt den jäsa 30 minuter till. Näs det är klart pensla det med ägg och skär in lite som på bilden ja la upp lägg den in på 180 grader i mitten av ugnen. Den tar drygt 50 minuter i ugnen:)

Anterrabae
3/18/14, 1:00 AM
#4

Tack!

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Egycsaj15
3/18/14, 10:52 AM
#5

Så lite så:)

Upp till toppen
Annons: