Söker ett recept
Fanns ett bröd som bakades på ärtmjöl som någon länkade till härifrån, men hittar inte inlägget eller receptet när jag söker på nätet. Har för mig det var från Dalsland och hittar bara "ärtbulla" men det är vetemjöl i det brödet och det jag sökte var bakat som ett stort bröd.
Var dock inte utskrivet att det var "vetefritt" eller "glutenfritt" trots det var det. Kan ha varit något från Norge också, osäker på ursprunget.
Kan någon hjälpa mig hitta den hemsidan med receptet?
Vad jag mins var det tidigare så att befolkningen i Dalarna hade inte tillräcklig med vetemjöl (var fördyrt) och då blandade de ärtmjöl i.
Vänliga hälsningar Stephan
Ja det var något sådant, fast fanns ett bakat helt på endast ärtmjöl.
Jaså, det kommer jag inte ihåg, tyvärr.
Vänliga hälsningar Stephan
Alltså tunnbröd.
Vänliga hälsningar Stephan