Lågkolhydratbröd

Lisas chokladmuffins - LCHF - recept

2011-03-19 16:08 #0 av: [ngupa]

14-16 st beroende på storlek på formen.

Ingredienser:
6 ägg
2-3 matskedar sukrin och ev en knivsudd stevia
1 tesked vaniljpulver
150 gram smält smör
100 gram philadelphiaost
2 matskedar fiberhusk
0,5 deciliter kokosmjöl
2 deciliter mandelmjöl
2 1/2 tesked bakpulver

100 gram mörk choklad


Gör så här
Vispa ägg och sukrin fluffigt.
Häll i smält smör och vaniljen och philadelphiaosten. vispa till en jämn smet.
Blanda alla torra ingredienser och blanda sedan det ner i smeten väl.
Hacka chokladen i lagom stora/små bitar och blanda ner dem i smeten.
Låt stå någon liten minut att svälla.
Fördela i muffinsformar fyllda till 3/4 och gärna i silikon eller lägg pappersformarna i en muffinsplåtform. Då blir de högre än dessa.

Grädda i 175 grader i cirka 15-20 minuter.

Anmäl
2011-03-21 17:52 #1 av: DesK

Ser smaskiga ut! Glad

Désirée

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.