Annons:
Etikettbröd-med-bakpulver-eller-bikarbonat
Läst 5120 ggr
DesK
2009-09-07 21:56

Matmuffins - Recept

4 deciliter vetemjöl
2 deciliter grahamsmjöl
2 teskedar bakpulver
2 kryddmått salt
0,5 matsked vitlök/örter kryddblandning
1 liten rödlölk
200 gram fetaost
75 gram rökt skinka
2 ägg
4 deciliter youghurt naturell

Blanda mjöl med bakpulver salt och krydda.
Hacka löken fint, skär fårosten i tärningar, strimla skinkan och blanda ner alltsammans i mjölblandningen.
Vispa upp äggen I en separat skål och vispa ner yoghurten i äggen.
Ställ 6 stora muffinsformar på en plåt eller smörj muffinsformen för stora muffins med lite smält smör.
Blanda mjölblandningen med yoghurt/äggblandningen och skeda upp i formarna.
Grädda i nedre delen av ugnen i 225 grader i cirka 20 minuter.

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

Annons:
Mitralis
2010-05-22 22:26
#1

Låter smaskigTungan ute



DesK
2010-05-22 22:40
#2

Ja det är enkelt och gott och går att variera på många vis. Ungdomarna tar dem ofta med på picknick och andra aktiviteter Glad De går också lätt att variera, om man utesluter skinkan är det vegetariska, istället kan man tillsätta soltorkade tomater eller oliver Glad

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

DesK
2011-09-07 16:25
#3

Idag bakade jag dessa muffins på lite annat vis: Jag tog lika delar grahamsmjöl och vetemjöl, lika delar lagrad prästost och Kvibille cheddar, ingen skinka, men svarta oliver i några och kesella + lite vatten istället för yoghurt och övrigt som i receptet Glad

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

Anterrabae
2011-09-07 22:02
#4

Låter som en smarrig och smart grej. Jag ska fundera på om jag kan göra en spannmålsfri veganvariant. Soltorkade tomater och oliver är ju en super kombination.

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

[TrevorS]
2011-09-07 22:15
#5

4 deciliter vetemjöl
2 deciliter grahamsmjöl
2 teskedar bakpulver
2 kryddmått salt
0,5 matsked vitlök/örter kryddblandning
1 liten rödlök
200 gram veganost/3 matskedar bjäst
75 gram stekta morötter (skivas med vanlig osthyvel och steks tills lite krispiga)
2 deciliter havre/sojagrädde eller mjölk
2 matskedar potatismjöl/majsstärkelse (blandas med grädden)
4 deciliter soyghurt/havreghurt

Man bör kunna ersätta vetemjöl och grahamsmjöl med havremjöl och rismjöl.

Visst är soltorkade tomater och oliver gott i matmuffins. Skrattande

Upp till toppen
Annons: