Etiketter: rådtips
Läst 3089 ggr
1/2/11, 10:24 AM
0
Böcker
Jag skullle vilja få tips på bra böcker med massor av recept på matbröd.
Annons:
1/2/11, 2:48 PM
0
#1
Är det jästbröd du är ute efter eller bakar du med surdeg?
1/2/11, 8:13 PM
0
#2
Bröd från Brunkebergs bageri tycker jag är den bästa brödboken. Varierande recept, allt från surdegsbröd till enklare bröd. Jag använder sällan någon annan bok nu för tiden. Rekommenderas!
1/2/11, 10:09 PM
0
#3
En av de bästa böcker jag vet är på engelska och heter Bread. Skriven av Jeffrey Hamelman.
Vänliga hälsningar Stephan
1/19/11, 7:28 PM
0
#5
Jan Hedh har många fina recept i den boken, men man ska akta sig för att direkt hälla i allt mjölet som står, jag tycker att det brukar vara på tok för mycket i dom recept jag provat. Min erfarenhet är att minska med 150-200 gram.
Annons: