# Bilder på MISSLYCKADE bak! Author: MonisN Man kan ju inte lyckas jämt! Mina äpplemuffins idag var svåra att få ur formarna. Fick gräva ur dem med en gaffel![Obestämd](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") Men dom var goda![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Har du en bild på något du misslyckats med? Eller kanske en rolig historia där allt gick åt fanders? ## Comment 1 Author: Loucar Så gräsliga blev dom väl inte Monis ifall de gick att äta, om någon påpekar nåt kan du ju alltid säga att barnen exprimenterat. ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 2 Author: MonisN En del hattar sitter löst, men det ser man tyvärr inte på bilden! Jag tänkte man kan servera dem med vaniljsås![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 3 Author: Loucar Låter gott. ## Comment 4 Author: DesK Jag kommer! Är kaffet klart snart?  ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 5 Author: mammaz Jag tycker dom är fina. Konstnärliga![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Passande i svamptider,  då jag tycker dom ser ut som kantareller. Dom var säkert mycket goda! Kram från mig ## Comment 6 Author: [Borttaget] Hm - jag skulle tagit bild på mina frukt och nötbröd. Som jäste jättemycket. Åt sidorna! Jätteplatta men jättestora. Dock väldigt goda. Nästa gång gjorde jag dem i en form så att de tvingades jäsa uppåt. Mycket bättre. ## Comment 7 Author: MonisN #5 Ikeas nya muffinspanna är lite smalare hål och blir väldigt fina i formen om man lägger i mycket smet så dom jäser upp och ut på kanterna![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Tyvärr smörjde jag med lite olja, det brukar gå bättre med smör, då lossnar dom lättre. #6 Ja, det var synd att du glömde fota![Flört](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 8 Author: [Borttaget] Nu bakar jag inte muffins sådär jätteofta, men när jag gör det brukar jag använda pappersformar fast jag har en silikonform. Så slipper jag smörja alls och det är inte några problem att få upp dem. Har misslyckats någon gång för mycket. ## Comment 9 Author: MonisN En annan bild på lyckade muffins i samma panna! ## Comment 10 Author: DesK Vi köpte en ny spis, med induktionshäll och kopplade in den, då sa det Poff! ![Förvånad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad")Hela huset blev strömlöst. Redan innan hade jag satt deg som jag hade tänkt baka av i den nya ugnen. Här stod jag alltså med färdigjäst bröd, men ingen fungerande ugn. Jag packade in formarna i plastpåsar och ställde i frysen, idag tog jag fram dem och lät dem tina nästan helt, innan jag satte in dem i varm ugn. Min tanke var att det kanske skulle funka ungefär som "Bake-Off" men nix det gjorde det inte. ![Gråter](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cry.gif "Gråter") Så här ser bröden ut. Ja ja fåglarna bilr glada i alla fall ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 11 Author: MonisN Ajdå, vad trist. Hum, vad är det för bröd?! Skulle tro att bake off bara fungerar på frallor![Obestämd](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") ## Comment 12 Author: DesK Det var menat att bli rostbröd av bakferment. Jo kanske är det så att bara frallor funkar för oss hemmabagare, men det finns ju massor av bake-offbröd i butik, även hela limpor. ## Comment 13 Author: zissi Vad då platt? ![Förvånad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad") (Har nog visat bilden i någon annan tråd. Det var första brödet jag bakade i min nya assistent för ett tag sedan) ## Comment 14 Author: DesK Zissi japp den bilden finns här nån stans, men det gör ingenting. Så här ser mina bröd ut när jag skurit isär dem ## Comment 15 Author: [Borttaget] #14 - de såg riktigt roliga ut i den vinklingen. ## Comment 16 Author: storost #14 i varje fall har de jäst ordentlig - jämt fördelade bubblor. ## Comment 17 Author: DesK Tyvärr luktade det inte särskilt gott, så jag slängde ut det i skogen till de vilda djuren. Gissa vad som hände härom dagen när vi var ute med våra voffsingar. Jo Todd hittade en av brödbitarna och bar hem den och grävde ner den här på tomten ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Att gräva ner brödbitar är ett av hans nöjen. Bifogar en bild på Todd när han väldans slarvigt gräver ner en bit tortillabröd. Senare gick Teddie dit och grävde upp den ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Då hade jag tyvärr inte kameran till hands. ## Comment 18 Author: zissi ![Skrikandes](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-yell.gif "Skrikandes")![Skrikandes](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-yell.gif "Skrikandes")![Skrikandes](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-yell.gif "Skrikandes")![Gråter](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cry.gif "Gråter") Jag som skulle göra så goda "släktlimpor" till grabbarna när de kommer hem i sommar. Typiskt när man ska baka till något speciellt. Jag la i av kornmaltet jag köpte på Saltå kvarn också så de skulle jäsa lite extra bra, bli lite godare än vanligt .......... ![Skäms](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms")![Obestämd](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd")![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Skärpning, inte deppa för så lite.Gubben tog lite smör på en överjäst och kletig brödskiva och sa att det smakade riktigt gott. Det var mycket, mycket snällt sagt ![Obestämd](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") Nu har jag deppat färdigt för denna gång och Leilas frukt- och nötbröd ligger så fint i sina formar och jäser och ska snart gräddas. ## Comment 19 Author: DesK Ja men de ser ju riktigt charmiga ut ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Gubben din har nog rätt ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 20 Author: zissi Alla runt omkring mig är mycket, mycket snälla idag tror jag.... Tack ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 21 Author: MonisN #18 På bilden ser dom i alla fall goda ut! Att formen är lite oregelbunden spelar ju ingen roll![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Jag har precis ätit chili con carne och en skiva nytinat surdegsbröd gjort på äpplejästen, och Bregott med havssalt![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 22 Author: [Borttaget] Kan ju säga som jag sa till min syster när hennes bröd blev alldeles platta. Det är ju bara att vända på dem och sätta smör på ## Comment 23 Author: [Borttaget] Oj oj oj, jag har misslyckats totalt när jag har bakat. Skulle baka till en fest och av någon konstig anledning hällde jag i vanlig jäst i sockerkakan och bapulver i kanelbullarna. Vill påpeka att jag var stressad och innan dess hade bakat tre olika sorters kakor med choklad, vanlin och en med kola. Vilket fall som hellst så ville inte kanelbullarna jäsa men som tur var blev de lite "fluffigare" när jag körde dem i ugnen. Sockerkakan blev bubblig i hörnen och i mitten platt och blev pannkaksliknande. Tyvärr har jag ingen bild på det, men ville dela med mig av historien. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 24 Author: [Borttaget] Bakade fiffi-rutor (eller vad man vill kalla dem) igår. Jag råkade göra smeten lite för lös så den rann ut lite förmycket så den blev inte så hög som jag hade tänkt. ## Comment 25 Author: MonisN #24 Såna kakor älskar jag! Jag tar alltid i mer kakao än receptet säger eftersom jag älskar mycket choklad. Synd att dina blev misslyckade för det är en del jobb tycker jag med glasyr som ska göras och strykas på. Men men, det är bara att ta nya tag och göra en till![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 26 Author: [Borttaget] #25. Det brukar jag också göra, älskar kakao. Glasyren är lättast, jag blandar bara lite vatten med kaffepulver, sedan kakao med florsocker och sedan ihop allt. Kladda på så torkar det efter någon minut, kan man ta på även om kakan är varm då kan man bre ut den över hela utan problem. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Du vi har ätit upp den i alla fall inget fel på smaken, men som du säger, jag borde göra den igen. Får se till att misslyckas igen så man får göra om den. ![Oskyldig](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig") ## Comment 27 Author: [Borttaget] Om ringklockan stannar (trots att man dragit upp till max) ## Comment 28 Author: DesK Wow vilken häftig bild! ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 29 Author: [Borttaget] Det ligger nästan jämt mjöl på bänken men detta är 6:e brödet idag jag bakar.![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Jo visst blev det fint men ack så jobbigt att få ihop, men det gick. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 30 Author: DesK Jisses ni är verkligen storkonsumenter av bröd ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Baka på så att vi får fler recept och bilder ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 31 Author: [Borttaget] Jag bakar nästan alltid samma ska köpa lite frö och annat mjöl sedan i framtiden vore trevligt att testa något nytt. Vi fryser in brödet också, nu har vi för en månad så kan jag ta det lugnt tills början av nästa månad. Nu blir det snart kakor istället. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 32 Author: zissi Jag toppar nog ligan här snart ![Rynkar på näsan](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-frown.gif "Rynkar på näsan")![Skäms](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms") **Jag förstår inte vad jag gör för fel** ![Obestämd](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd")**.** Gjorde Farmors lantbröd (Loucars recept) i dag och det blev platta, stabbiga limpor som inte jäste upp som de skulle alls. Man skulle pensla de ogräddade bröden med olja så det skulle vara lättare att sära dem som färdiggräddade, men det behövdes verkligen inte. De låg och skrek efter varandra i stället ![Skrikandes](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-yell.gif "Skrikandes"). Jäste lite extra mot vad det stod i receptet och det är ju kalljäsning så jag kan ju inte ha skollat jästen heller. En skållning gjorde jag i går kväll och sen hade i 25 gram av jästen när skållningen svalnat. Resten av jästen (50 gram) tillsattes i dag tillsammans med salt, sirap, ägg och resten av mjölet. Sen jäste degen i bunken drygt en timma och sen på plåten nästan en timma igen. Jag gjorde likande limpor på försommaren med liknande resultat. Har ni någon susning var jag gör fel någonstans? ## Comment 33 Author: storost Det ser ut, att det är lite kladdig i nedre delen av brödet. Sen är det jättemycket rågmjöl i som behöver syra i degen - för att ge en så luftigt inkråm som med vetemjöl. I vetemjölet finns det gluten som gör att brödet har struktur och blir fluffig och luftig. I råg finns det ett ämne som heter petosane som förhindrar att just det proteinet kan utveckla sig. Därför behövs syra för att stoppa petosaner att motverka proteinet som gör att degar blir också fluffig. ## Comment 34 Author: DesK Igår skulle jag snabbt baka ut en surdegslimpa, medan jag höll på med en massa annat. Resultatet blev som det blev ![Skäms](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms")![Obestämd](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") Fast familjen är snälla, det säger att det går att äta ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 35 Author: MonisN Det ser lite blekt ut, men det kanske smakar bra![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Blir du inte av med det sista så ge fåglarna det, dom älskar surdegsbröd. ## Comment 36 Author: DesK Inte bara blekt! Det har ju spruckit och så vidare ![Skrikandes](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-yell.gif "Skrikandes") Fåglarna och voffarna får slåss om alla våra brödkanter ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 37 Author: Mitralis Den här tråden gillar jag. Tack för att ni delar med er ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 38 Author: [Borttaget] Jag har faktiskt gjort massor av fler missar, glömde av att denna tråd fanns kunde delat med mig av lite kul. ## Comment 39 Author: MonisN Idag var jag uppe långt före tuppen. Satte en fantastisk deg till två bröd. När det blev dags för gräddning ser jag att det uppvägda saltet fortfarande står kvar på bänken. Jäklar![Skrikandes](http://www.matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-yell.gif "Skrikandes")![Skrikandes](http://www.matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-yell.gif "Skrikandes") Småfåglarna blir i alla fall glada för dom älskar surdegsbröd! Sällan dom får det så färskt![Förvånad](http://www.matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad") ## Comment 40 Author: DesK Asch då Mona ibland är minnet bra men kort! ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ![Tyst](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-sealed.gif "Tyst") Det ser ju i alla fall fint ut ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 41 Author: MonisN Det värsta var att det var ett kalasbröd, men det var inte gott utan salt![Gråter](http://www.matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cry.gif "Gråter") ## Comment 42 Author: MonisN Så har jag då bakat den första kakan utan ägg för att kunna göra en tårta till en äggallergiker. Det gick så där bra ![Obestämd](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") Kanske har något tips om hur man lyckas? ## Comment 43 Author: DesK Hoppsan det ser lite tilltuffsat ut ![Förvånad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad") TrevorS har nog lite goda råd att komma med ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Kul att du väckte denna gamla roliga tråd! ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 44 Author: [Borttaget] MonisN, jag har aldrig haft problem direkt, jag använder i för sig oftast silikonform eller teflonform. Men det ska gå bra i vanlig form också. Är det lös smet brukar jag smörja och strö lite ströbröd, det gör stor skillnad. Annars  brukar jag värm upp ugnen sedan hälla på smeten och in i ugnen dirrekt, alltså inte låta smeten vara i formen mer än någon minut innan jag sätter in den i ugnen. ## Comment 45 Author: MonisN Formen är en teflonform, men jag smörjer den alltid och det har aldrig fastnat tidigare. Jag ska ta ströbröd när jag gör en ny kaka utan ägg. I vanliga fall använder jag aldrig ströbröd som är helt onödigt, men kanske nödvändigt för just den här kakan som var kladdigare och stabbigare än en kaka med ägg. Hoppas jag slipper lägga in en ny bild i den här tråden, på denna kakan i alla fall![Flört](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 46 Author: [Borttaget] Har faktiskt aldrig haft sådant problem heller, bakar muffins och liknande dagligen. Så det är lite märkligt. Har du vispat smeten tillräckligt länge? Följde du receptet från min blogg? Hade du i fett i smeten? ## Comment 47 Author: MonisN Smeten skulle bara röras ihop.  Det var 50 gram smält smör och 2½ deciliter mjölk tillsammans med mjöl, socker och bakpulver. Jag använde inte ditt recept, men ska nog försöka med det istället. ## Comment 48 Author: MonisN TrevorS, kan jag använda ditt recept på muffins och utesluta morötterna till en tårtbotten? ## Comment 49 Author: [Borttaget] Aha, det kan vara mjölken som spökar i så fall. Frågade en kompis som inte tål ägg, de brukar få köra på med rejält med ströbröd eller mannagryn när de gör den bottnen. Morötterna är mest för att fylla ut så det borde gå att köra det. Dock vet jag inte hur resultat blir med smör och mjölk tyvärr. ## Comment 50 Author: [Borttaget] I för sig kan du använda linfrökross/linfrömjöl eller linfrön som du kör i mortel 2 msk linfrökross blandas med 4 msk vatten och ersätter 1 ägg när man bakar med mejeriprodukter har jag för mig. Du kan köra med hela linfrön men inte alltid uppskattat i kakor. ## Comment 51 Author: MonisN Tack för tipsen TrevorS. Jag ska ösa på med ströbröd eller kokos och prova igen. Kanske jag skulle utesluta mjölken och ta vatten istället. Linfrön tror jag att jag utesluter eftersom det ska vara till en tårta. Morötterna kanske inte är så dumt i alla fall. Kanske kan funka. ## Comment 52 Author: [Borttaget] Du kan mixa ner lite havregryn med vattnet innan du börjar så blir smakar det mer som att det är mjölk i. ## Comment 53 Author: Anterrabae Annars finns det en produkt som heter NoEgg i affären, det är en majasstärkelseprodukt som har givits bindande egenskaper. Jag brukar ta det för säkerhets skull när jag vet att kakan "måste" hålla i hop. Det blir lite bättre. Ett annat tips är att byta hälften av mjölet mot potatismjöl som binder bra, då blir kakan lite segare ungefär som rulltårtsbotten. ## Comment 54 Author: [Borttaget] Håller med #53. ## Comment 55 Author: MonisN Oj, nu är det många bra förslag! Det som känns enklast för mig just nu är att byta ut lite av vetemjölet mot potatismjöl. Ska man ersätta med lika mycket potatismjöl? Til exempel 1deciliter vete mot 1 deciliter potatismjöl. ## Comment 56 Author: Anterrabae Ja, byt lika mot lika. Det brukar bli bra i smeter, i deg är det lite känsligare, då är det kanske något mindre potatismjöl. ## Comment 57 Author: MonisN Tack då ska jag testa detta i morgon![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 58 Author: storost Mona, det går också jättebra med malda nötter istället för ströbröd eller kokos för att degen inte ska fastna i formen. ## Comment 59 Author: MonisN Tyvärr går inte nötter eftersom hon är allergisk mot det också. Kokos har jag funderat på, men vet inte om hon gillar. Det blir ju mycket kokossmak även om man bara bröar formen. ## Comment 60 Author: Anterrabae man kan fröa formen också, sesam eller finhackade solroskärnor eller pumpakärnor... Jag tycker dock att ströbröd blir bäst om man nu tål det, mest neutralt. Jag gjorde en kaka med kokos och vaniljsmak (sockerkaksmodell), då var det super att "bröa" med kokosflingor. ## Comment 61 Author: MonisN Solroskärnor brukar jag använda till mina danska rågbröd och det är jättegott. Men till tårtbotten passar det ju inte så bra. Jag tror jag håller mig till ströbröd eftersom det är mest neutralt. ## Comment 62 Author: Anterrabae Jag glömde att det var tårtbotten vi pratade om! ![Skäms](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms")![Flört](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 63 Author: MonisN Inte lätt att komma ihåg allt! Förslaget med kokosen funkar ju även till tårta![Flört](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Jag ska berätta i morgon hur den blev. Hoppas jag slipper lägga bilden i den här tråden![Oskyldig](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig") ## Comment 64 Author: storost Ok då, inga nötter. ## Comment 65 Author: storost Inspirerad av Jeffrey Hamelman har jag utvecklat ett baguettrecept, men ökade mängden vätska och det var inte bra. Det skulle vara tre baguetter![Skäms](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms") ## Comment 66 Author: DesK Stephan detta blev alltså: Ack så bra du tänkte, men så fel det blev! ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Kanske den viktigaste frågan är väl i alla fall om brödet smakar bra? ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 67 Author: storost Brödet smakar hur bra som helst. ## Comment 68 Author: DesK Du ser - utseendet är inte allt! ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 69 Author: Anterrabae Mitt Havre- och äppelbröd valde att inte uppföra sig! Blev ett med bakplåtspappret, och jäste en stor bubbla under, och inget i brödet! ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 70 Author: [Borttaget] Ser nästan ut som konstverk. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 71 Author: Anterrabae I alla fall konstiga... ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 72 Author: storost Men då har du plats att stoppa in lite sylt ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 73 Author: Anterrabae haha, det hade väl vart ok om resten hade jäst bara lite... Kompakt tung deg är det... Men jag ska komma ihåg det tipset! ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 74 Author: storost ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 75 Author: DesK Trist när det blir sådär! Vi råkar nog alla ut för det då och då. Kul när man kan se det positiva också i sina misslyckanden ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 76 Author: Anterrabae Tja, det är ju bara att börja om. Snart, om ett par dagar har jag en ny omgång groddade och färdigjästa havrekorn, och äpplen finns massor av så då får det bli ett nytt försök! Jag SKA lyckas! ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 77 Author: Anterrabae Vad är det för fel när brödet gör så som i #69? Vad beror det på? Sist när jag bakade gjorde brödet lika dant, fast omvänt. Blev en frasig hård och fin skorpa, och sen JÄTTESTORT hålrum för att resten av brödet skulle ligga som en kompakt, halvdegig kaka/botten. Någon som vet? ## Comment 78 Author: StaffanBson Hej hopp! Det här var en bra tråd! Väldigt skönt att höra att man inte är ensam i sina misslyckanden. Tack för det!! /Staffan ## Comment 79 Author: MonisN #78 Säg den som aldrig misslyckas!! Idag gjorde jag det med mina valnötsbröd. Vet inte varför, men dom jäste inte som dom skulle. Tanken var att dom skulle bli dubbelt så stora. I vanliga fall går det bara in ett bröd i ugnen åt gången ![Gråter](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-cry.gif "Gråter") ## Comment 80 Author: [Borttaget] Bland mina mest misslyckade tårtbak var på sambon kalas förra året då jag skulle göra precis som herrn önskade. En hallontårta med marängbotten. Testade en varmvispad tårtbotten och jisses vad toppen den blev DOCK så tänkte jag inte steget längre och lade ihop tårtan dagen innan precis som amn "ska" göra för att tårtan skall sätta sig och smakerna gå in i tårtan. Marängbottnen hade jag penslat med choklad. När vi skar upp tårtan var allt vad bottnar inklusiva varmvispade tårtbottnen som bortblåst. Det smakade socker och geggiga hallon. Fruktansvärt. Som en dålig hallonmousse haha. Tänk er en överkörd hallontårta! ## Comment 81 Author: MonisN #80 Hahaha! Ibland blir det verkligen inte som man tänkt sig![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 82 Author: Anterrabae Åh det felet har jag också gjort. Jag skulle göra en moccatårta med maräng. Monterade den alldeles för tidigt, så bottnarna löste upp sig. Det var till mapas 30-åriga bröllopsdag. Deras bästa vänner var inbjudna. Mannen i den familjen är bagare, och superduktig på just tårtor. Behöver jag säga att jag kännde mig misslyckad. I och för sig smakade den bra, fast lite lös. ## Comment 83 Author: MonisN Vid såna tillfällen vill man ha en lucka i golvet![Skäms](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms") ## Comment 84 Author: Anterrabae Japp!! Helt klart, och fadäsen upptäcktes inte förrän kaffet var upphällt och tårtan stod på bordet och skars upp, utan marängkrisp. Så det fanns ju inte tid att rädda sig med något annat. Jag hade ju nojjat över att jag skulle "baka för bagarn" ändå, men tårtan jag ställde fram var fin.. men.. ## Comment 85 Author: MonisN Att det var en bagare med gjorde ju situationen än mer pinsam. Nu är jag naturligtvis nyfiken på vad bagaren sa?! ## Comment 86 Author: Anterrabae Han sa att det smakade gott, inte störde nämnvärt och faktum är att han tog om. ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Kan ju även berätta att han kan sina tårtor.. Han har bakat de flesta bröllopstårtor till vänner och familj som vi har gemensamt. i många års tid drev han bageriet ute på Sandhamn i Stockholms skärgård. ## Comment 87 Author: [Borttaget] #86 Det var en snäll bagare det ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Jag fick också toppenberöm för min då ju smakerna fanns och ingen visste hur den egentligen skulle bli MEN JAG var grymt besviken och har inte bakat tårta sen dess XD Ska prova mig på i veckan igen hihi ## Comment 88 Author: MonisN En [favoritmarängtårta](http://matbrod.ifokus.se/discussions/4d713d23b9cb462244053ea9-marangtarta-recept?4d71251bb9cb4621410487e0-1) jag gör ibland är den som bakar sig själv under natten! Den ska vara mjuk innuti och lite frasig på utsidan. Den gå nog inte att misslyckas med, så den passar mig bra för tårtor är inte riktigt min grej![Oskyldig](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig") ## Comment 89 Author: MonisN Dessa kladdkakemuffins blev totalt misslyckade, men rysligt goda! Vet inte hur jag ska få ur dom ur formen så dom inte går sönder![Förvånad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad") Satte dom en stund i frysen, men för länge givetvis så dom hann frysa i botten. Nästa gång skiter jag i kokosen som skulle strös i formen, då tar jag pappersformar. Fast förresten så tror jag det blir en hel kaka nästa gång! ## Comment 90 Author: [Borttaget] Väcker liv i denna tråd igen, jag lär säkerligen misslyckas snart igen och ska försöka komma ihåg kameran ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 91 Author: Anterrabae #90 vad söt du är Tassy! ;)