# Formbröd med fibrer
Author: [Borttaget]

Jag är väldigt förtjust i vitt bröd. Är uppväxt på dessa vita bröd så jag har svårt att äta rågbröd eller surdegsbröd. Men idag bakade jag en formfranska med 1/3 fullkornsgrahamsmjöl med extra fibrer i. Hoppas att det smakar bra sen.

Degen står på jäsning just nu så det blir en överraskning när brödet är klart.

## Comment 1
Author: DesK

Kul! ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Berätta gärna sen vad det smakade och lägg också in receptet ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Det smakade annorlunda. Inte den där söta smaken från köpebröd. Helt okej faktiskt.

**Recept:**

50 gram jäst  
5 deiliter fingervarmt vatten  
1 tesked salt  
11-12 deciliter vetemjöl varav 4 deciliter fullkornsmjöl

Jäs i 30-40 minuter. Knåda lätt och forma till bröd. Jäs i 30 minuter igen och sen pensla med vatten. In i botten på ugnen på 220-225 grader i cirka 30 minuter.

## Comment 3
Author: storost

Det låter jättebra! ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Tack. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 5
Author: MonisN

Fullkorn av vete är jättegott i bröd. Jag har även bakat [piroger med fullkornsvete](http://matbrod.ifokus.se/discussions/4d713215b9cb462227049444-pirogdeg-recept?4d71251bb9cb4621410487d8-1). Det blir jättefin deg.