# Senast bakade #12 Author: DesK En ny tråd, då [den gamla](http://matbrod.ifokus.se/discussions/4dde37f688f47256a3004858-senast-bakade-11) nu är lång ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Välkomna att berätta i ord och bild vad ni senast bakade! ## Comment 1 Author: Anterrabae Bakade ett bröd till mamma igår, med bovete, kokos och linfrö. Mandelmjölk som degspad. Det fick godkänt! ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 2 Author: DesK #1 Hur blir konsistensens på ett sånt bröd? ## Comment 3 Author: Anterrabae Tja, ganska smulig. Men det är ju inget ovanligt på glutenfritt. Hade Även i linfrö, husk och mjölmix. Men mindre av dessa. Det jäste dock bra så det blev inte så kompakt som jag var rädd för. ## Comment 4 Author: storost Mitt glutenfria bröd smulade inte. Prova gärna [receptet](http://matbrod.ifokus.se/discussions/4d713fd2b9cb46223305618f-mitt-forsta-glutenfria-brod#4d71251bb9cb4621410487e5-1) om du vill - om det inte skulle vara low carb. ## Comment 5 Author: DesK Ikväll har jag bakat surdegsknäckebröd ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 6 Author: storost Och det smakade gott DesK ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 7 Author: MonisN #5 Vad gott det låter! Jag vill också smaka!! ## Comment 8 Author: DesK Stephan tack ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") och tack för en trevlig dag, vi får försöka att skriva ned en del av det vi snackade om, det kan ju bli flera bra artiklar ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Tyst! Det är hemligt ännu ![Tyst](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-sealed.gif "Tyst") Mona jag skickar några bitar med brödbandet ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 9 Author: storost Ååååååhhhhhh det låter som mycket arbete...![Tyst](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-sealed.gif "Tyst").... tyst.......![Flört](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 10 Author: MonisN Tur man inte är inblandad då ![Oskyldig](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig")![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 11 Author: storost ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 12 Author: DesK Nu blev det en hel del off topic här ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Mona du går inte säker, det är mycket möjligt att du blir inblandad ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 13 Author: MonisN Ooops! Bara jag inte blir inbakad ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 14 Author: MonisN I kväll har jag provat ett för mig nytt recept på grahamsbullar! ## Comment 15 Author: storost Vad fin de blev Mona.![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 16 Author: MonisN Tack! Bilden blev ju kass i det där lysrörsljuset, men dom smakade bra även om jag föredrar surdegsfrallor. Jag gillar strukturen på inkråmet bättre hos surdegsbröd. ## Comment 17 Author: [Borttaget] Vilka fina bakverk ni har gjort, själv gör jag skurna kolakakor, testar även en glutenfri version får se hur den blir när de är klara, lägger upp bilder strax. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 18 Author: [Borttaget] Ursäkta, tänkte ta en större bild men den blev så suddig det bästa var att gå så nära och det blev inte bra heller, men ska föreställa skurna kolakakor. ## Comment 19 Author: [Borttaget] Skulle blivit glutenfria men det blev något havreflarnliknande istället. Men de var goda i alla fall. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 20 Author: MonisN Jag kan föreställa mig att dom där kakorna var goda TrevorS![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Själv har jag äntligen bakat riktigt bröd med surdeg, rostade havregryn och rågflingor. Dessa var också väldigt goda. ## Comment 21 Author: [Borttaget] Va gott det ser ut. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 22 Author: MonisN Det var dom! Att rosta havregryn och rågflingor och blanda ner i degen ger god smak. ## Comment 23 Author: Anterrabae Ska testa rostade havreflingor när jag bakar i morgon (om jag får suren att vanka vill säga![Flört](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")) Trevor, kakorna ser jättegoda ut! Här blev det blåbärspaj i eftermiddags, en omvänd smulpaj med havregryn. ## Comment 24 Author: MonisN Blåbärspaj.. mums vad gott![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Anterrabae, gör som Stephan rekommenderade, ställ suren i ugnen med värmen avslagen. Det funkade superbra för mig. Dom jäste till det dubbla. ## Comment 25 Author: [Borttaget] jag ska starta ny surdeg snart igen. Bakade små baguetter idag. ## Comment 26 Author: storost Jag bakade idag frallor med två olika skärmetoder. En metod är att skära dem under jäsningstiden och den andra är att skära dem direkt innan man ställer dem i ugnen. ## Comment 27 Author: MonisN Wow Stephan, vad proffsiga dom ser ut! Jag behöver nog en bakkurs...![Flört](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 28 Author: Anterrabae jättefina frallor Stephan! baguetter som är så gott, det saknar jag.. ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Jo jag har ställt in den i ugnen Mona, den piggnade något, nu är det småbubblor i den. Dock inte så det känns som att det är fart i den. Jag tänkte jag skulle mata den lite till och motionera den lite och sen ställa den varmt igen. ## Comment 29 Author: storost Tack ni två!![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Jag bakade sista gången för ungefär tre år sedan frallor.![Skäms](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms") Om det är bara två eller tre personer, då skulle jag kunna göra en bakkurs här i Orsa i lägenheten, annars funderar jag att ge bakkurser i ett kök med mer plats, om jag får tillgång till ett sånt. Efter semestern ska jag kolla med skolor här i område, om det finns möjlighet att hyra ett kök över en helg till exempel. Anterrabae, det kan vara så, att det behövs två till tre matningar, tills surdegen är verkligen pigg igen. Och den ska alltid stå i värmen.![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 30 Author: Anterrabae bra att veta! Då fortsätter jag att mata och motionera min sur! ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Den SKA vakna. ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 31 Author: storost ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 32 Author: [Borttaget] Oj vilka frallor, de ser riktigt goda ut! ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 33 Author: storost Tack TrevorS ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 34 Author: MonisN Idag bakade jag för först gången dessa mandelkakor med sylt. Väldigt goda! Receptet hittade jag i en av svärmors veckotidningar ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 35 Author: storost Vad fin de ser ut Mona. Jag bakade rågsurdegsbröd. ## Comment 36 Author: MonisN #35 ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Gårdagens bak blev två limpor med både råg och vetesur. ## Comment 37 Author: DesK Stephan och Mona - Åh vad gott det ser ut! ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Igår blev det 2 stora formbröd med surdeg här ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 38 Author: Anterrabae Sesamfröbröd med surdeg bakade jag härom dagen. ## Comment 39 Author: DesK Inspirerad av Jennys frågor blev det idag [klassisk svensk limpa](http://matbrod.ifokus.se/discussions/4d71454fb9cb46224405a387-klassisk-svensk-limpa-recept#4d71251bb9cb4621410487dc-1) med surdeg ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 40 Author: DesK Eftersom brödet tog slut, blev jag tvungen att baka idag igen ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Nu står två skrädmjölslimpor på jäsning i köket. ## Comment 41 Author: Anterrabae har en Baklava i ugnen! Det var länge sen jag kunde göra det! ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 42 Author: MonisN #41 Är inte det väldigt sött? Jag har aldrig ätit det. ## Comment 43 Author: Anterrabae #42 Jo, man äter små klibbiga bitar med lättvispad grädde, fet yoghurt eller annat alternativ. Orginalet som jag fick av en grekisk väninna är filodeg, hackade valnötter (alternativt valnötter och mandel) socker och kanel. Varva, oljepenslad filodeg med nötblandning, grädda av och täck med sockerlag. Låt stå tills den är helt kletig och sval. Hur gott som helst, men inte i stora bitar ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") man kan ha apelsinblomvatten i också, men det har jag aldrig testat. jag har testat med riswraps i stället för filodeg idag.. ## Comment 44 Author: MonisN Jag skulle gärna provaäta detta, men jag tror att det kommer att vara för sött för min smak. Går det inte att göra det mindre sött? Eller förlorar det sin karaktär då? ## Comment 45 Author: Anterrabae Klart det går, eller kanske inte förresten. Den kommer förlora mycket av sin karaktär. Man dränker ju in den i sockerlag.. Dock har jag haft några dropper pressad citron i sockerlagen som smakbrytare, blir inte riktigt lika sliskigt. Håller man sig dessutom till valnötter och eller pistagemandlar så bryter det också lite. Serverar man med yoghurt så blir det fräschare. men man måste egentligen bara testa, antingen gillar man det inte eller så fastnar man för det! ![Flört](../js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 46 Author: MonisN Jag tror jag köper en bit istället för att göra själv. Här finns ingen som skulle äta upp allt om jag bakade själv. Tack för din beskrivning![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 47 Author: Anterrabae Kan ju vara bättre just när man ska testa ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Gillar man det så har man ju orsak att baka själv. Nu har jag gjort ett försök till glutenfritt rostbröd med surdeg. kalljäsning över natten i kylen. Återkommer med resutltat i morgon när det är klart. ## Comment 48 Author: storost Jag bakade tre grahamsmjölbröd med frön i. ## Comment 49 Author: Anterrabae Jag har gjort glutenfritt rotstbröd med surdeg. Blev hur bra som helst. Vitt och med frasig utsida och luftigt segt inkråm. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Jag lät degen vila i kylen över natten i sin form, sen i förmiddags startade jag ugnen på 50 grader, stängde av och ställde in brödet på jäsning. Precis som Stephan rekommenderade till surdegsstarten. Två timmar senare hade brödet jäst till mer än dubbel storlek och jag gräddade på 200 grader i drygt en timma. Som vanligt får inte glutenfria produkter så mycket färg, om man inte tillsätter egen.. Så här blev det. ## Comment 50 Author: DesK #50 Härligt att det blev så lyckat! ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Idag har jag bakat slarvig äppelkaka och det står medelgrovt surdegsbröd på jäsning i köket ## Comment 51 Author: DesK Självklart! Jag = blindstyre såg inte din dubbelpost. Mig fixar omgående ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 52 Author: Anterrabae Tack!![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 53 Author: zissi Min yngste sons 25-årstårta, var har de 25 åren tagit vägen![Förvånad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad")? Blåbären plockade vi dagen innan och sen lyxade jag till det och gjorde hemgjord vaniljkräm med vaniljstång i fyllningen. Inte helt fel fakiskt! Tårtbotten gjordes i form med krage så den blev väldigt hög och fin. ## Comment 54 Author: DesK Wow så läckert det ser ut! Du är en mästare både med kameran och vid tårtmakeriet! ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 55 Author: Anterrabae Vilken jättevacker tårta! ## Comment 56 Author: DesK Det blev grovt rågsurdegsbröd igår kväll också ## Comment 57 Author: [Borttaget] Jag har bakat glutenfria hamburgarbröd. Improviserade lite, använde mycket fiberhusk, potatismjöl, majsmjöl, rismjöl, solrosfrömjöl och jäst. Gick bra men fick jäsa väldigt länge! Toppade med lite sesamfrön. ## Comment 58 Author: [Borttaget] #26, storost, hur gjorde du dem? Ser ut att vara riktigt frasiga och goda och mjuka och fluffiga i. Har inte lyckats få dem sådanna än. ## Comment 59 Author: storost #60 TrevorS, jag har lagt in receptet - [här kan du hitta](http://matbrod.ifokus.se/discussions/4e569a0a88f47278d7002e0d-frallor-schrippen-recept) det. Lycka till. ## Comment 60 Author: Anterrabae Vilka fina hamburgerbröd TrevorS! Jag följde Stephans tips gällande väckning av surdeg när jag bakade mitt rostbröd sist. Då jäste brödet jättefint på bara ett par timmar. Värm ugnen till 40 grader ungefär. STÄNG AV och sätt sen in brödet på varmjäsning. Funkar super på glutenfrtt som annars är lite trilskigt! ## Comment 61 Author: storost härligt att du är nöjd med den metoden Anterrabae ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 62 Author: [Borttaget] #62. Tackar. Jag har problem ibland vet inte varför men ibland blir de fluffiga och fina men när jag ska skära så är det ett stort hål och kladd i mitten trots de varit inne väldigt länge. Kanske förlite stärkelse eller något i tror jag. ## Comment 63 Author: Anterrabae Ja, med för lite stärkelse (som oftast kommer av för mycket husk) så kan de bli degiga eller svampiga och pysa ihop eller vara stora hål i.. annars lägre temp och längre tid för att få dem genomgräddade. Rostbrödet gräddade jag i närmare en och en halv timma, på 175-200 grader. Stephan: Det är toppen! ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 64 Author: [Borttaget] Ah, kanske ska köra så länge istället. jag testade kokosbrödet det jäste fint och när man tittade så jäste det som det ska. Men gick inte bra att grädda, men tror jag hade i 1 matsked fiberhusk på 3 deciliter vatten, det är nog lite för mycket tror jag. Får testa om. Jag bakade på samma recept tidigare men tror jag körde på lägre temperatur, jag brukar köra 200° ## Comment 65 Author: Anterrabae man får prva sig fram, har kommit på att ju kletigare deg desto längre tid och lägre temp.. ## Comment 66 Author: [Borttaget] Fast jag ska nog ha i mera gryner i blandningen nästa gång tror jag. Havremjöl är perfekt annars i. ## Comment 67 Author: zissi Syrran skickade mig ett recept på **potatislimpa** nyss. En fördeg ska göras i kväll med potatis, yoghurt, grahamsmjöl, lite jäst och vatten. I morgon förmiddag har jag förhoppningsvis två fina, runda, nygräddade potatislimpor att visa er. Bilderna kan ju också komma i misslyckade bröd-tråden ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört"). Är lite ringrostig när det gäller bakning just nu. ## Comment 68 Author: DesK Zissi, det blir nog bra! ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Bakkunskaperna är väl ungefär som med sim- och cykelfärdigheheterna - Har man en gång lärt sig det så sitter det ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 69 Author: Anterrabae Å, potatislimpa.. det är gott! ## Comment 70 Author: DesK Idag har jag bakat äppelkaka i mikron ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 71 Author: storost Jag bakade igår grovt rågsurdegsbröd efter ett recept från en bondefamilj i Södra Tyskland. Smakar superbra. ## Comment 72 Author: [Borttaget] Bakade ett vanligt "standardbröd" (med vetemjöl, vet jag brukar baka glutenfritt annars) i bakmaskinen var lite lat igår. ![Oskyldig](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig") ## Comment 73 Author: [Borttaget] Blev varma mackor i ugn med färsk oregano på. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 74 Author: Anterrabae Åh, vad gott det ser ut! ## Comment 75 Author: zissi Jag nästan känner doften av era goda bröd när jag tittar på alla härliga bilder här ovan ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad"). Här kommer bilden på potatislimporna. Det blir nog en ljummen brödskiva med ost på till kaffet om en stund. Hoppas det smakar bra. ## Comment 76 Author: Anterrabae Zissi: De kan väl inte annat än smaka bra när de ser så goda ut! ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 77 Author: [Borttaget] Potatisbrödet ser riktigt smarrigt ut. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 78 Author: DesK Zissi oj oj oj vilka mästerverk! ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Nu luktar det äpple och nybakat bröd här, jag har bakat surdegsbröd med kornmjöl och äppelbitar. ## Comment 79 Author: storost Oj, det ser super bra ut med era bröd! Jag provade ett nytt eget recept på baguette, men det blev mer en bakolycka än ett bröd.![Skäms](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms") ## Comment 80 Author: DesK Oj då Stephan sånt händer ju också då och då! Du får gärna lägga in en bild i tråden våra misslyckade bak ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 81 Author: zissi Bakolyckor händer titt som tätt, men nyss upplevde jag baklycka ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") när jag  tog ut två tunga surdegslimpor **"Russin och solros"** (från Martins bok Surdegsbröd). ## Comment 82 Author: storost Fina limpor zissi ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") igår bakade vi mjukt tunnbröd. ## Comment 83 Author: [Borttaget] Va gott allt ser ut! Jag gjorde äggfria wienerbröd, dock gjorde jag ju bort mig lite, glömde helt av att de skulle jäsa innan de ska grädda. Men började bara med 4 först för att se hur det gick, men de blev goda, får se hur det blir med resten, de jäser nu. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 84 Author: zissi Oj, vad duktiga ni är då ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute"). Jag har inte vågat prova att baka varken mjuka tunnbröd (annat än i stekpannan) eller wienerbröd. ## Comment 85 Author: [Borttaget] Resten blev riktigt goda. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 86 Author: Anterrabae Oj det ser jättegott ut allihopa! Vilka wienerbröd TrevorS! \*imponerad\* Här gjorde jag chokladbollar igår, med hirs och bovete i stället för havre.. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 87 Author: [Borttaget] Kokade du bovetet innan? Jag har gjort med pamaris tror jag det heter någon gång, det var riktigt gott. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 88 Author: Anterrabae Nä, jag kokade varken hirs eller bovete. Kokade du risflingorna? De blir väl ganska hårda annars? ## Comment 89 Author: storost Wow TrevorS - de ser verkligen läckert ut!! Jag bakade rågsurdegsbröd åt en kompis. ## Comment 90 Author: [Borttaget] #90.  Men hirs och bovete är väl rätt hårda eller? Risflingorna brukar jag koka en liten stund bara och sedan låta svalna och rulla ihop. Såg något ställe de använd kokt hirs istället för havre. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") #91. Skulle ringlat över lite florsocker blandat med vatten men hade inget sådant hemma. Vore bättre om man hade en kamera och inte mobil. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Rågsurdegsbröd som är så gott. ## Comment 91 Author: storost Jag personligen tycker att det inte behövs någon socker till.![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Men har du inte fått en kamera för några veckor sedan? Funkar den inte längre? Här har jag nu bild på de börd jag bakade. ## Comment 92 Author: Anterrabae De blir lite torrare än på havre, man får tillsätta mer vatten eller kaffe, och sen är de godast dagen efter och framåt.. Men så länge kan jag inte hålla mig, äter någtra torrisar på en gång, och majoriteten dagarna som följer. Kanske ska testa att koka dem en halv minut eller så. Tycker inte att de är så hårda, men torrare. Använder grynen/flingorna, inte helt eller krossat. ## Comment 93 Author: [Borttaget] #93. Den kameran fungerar så att man laddar batterierna, startar den och woalla batterierna håller max 2 minuter sedan tar de slut. Men det är inget fel på batterierna, har testat dem med andra aparater. ## Comment 94 Author: Anterrabae #95, Trist när den gör så! ![Rynkar på näsan](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-frown.gif "Rynkar på näsan") ## Comment 95 Author: Anterrabae Morotsmuffins efter TrevorS superbraiga [recept](http://matbrod.ifokus.se/articles/4e2c3bce88f472106d009985-vete-mjolk-aggfria-muffins#discussions-1) Sen har jag även ett matbröd med äpple och havre på jäsning. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 96 Author: [Borttaget] #97, vad har du i mer än äpple och havre (och fiberhusk förmodar jag)? ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Jag har lite problem med några av mina muffinsformar, de vill gärna fastna i ett av papprerna, men de andra går toppen. Brukar låta de svalna helt innan jag öppnar dem. Men visst blir de goda? ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 97 Author: Anterrabae Ja de blir jättegoda, men som sagt den mängden socker OCH morot blev lite för sött Annars var de kanon! ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Till matbrödet använde jag mig av rostbrödsreceptet som jag bakade tidigare. men det var 1,5 dl surdeg, lite jäst, 4 dl vattten 1/2 dl olja, 1msk sirap, 1 tsk salt, 1/2 dl husk och 2 dl rejuvelac-havrekorn och 3 dl äppelskröfs (efter joscentrifugen igår, går med äppelmos också.) och 4 dl mjölmix på bovetemjöl och majsstärkelse. Häller smeten i en papprad form och varmjälsning i 1,5 -2 timmar. Gräddar i 200 grader i en timma eller så. tills den låter ihålig. ## Comment 98 Author: storost #95 Oj, det är tråkig ![Rynkar på näsan](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-frown.gif "Rynkar på näsan") ## Comment 99 Author: DesK Då har jag startat en [ny tråd](http://matbrod.ifokus.se/discussions/4e64d13bd4ebea5d71001a2c-senast-bakade-13#discussions-1) ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")