# Campingbröd - ge mig tips! Author: MonisN Är det någon som har bra recept på enkelt campingbröd som kan bakas i stekpanna eller micro? ## Comment 1 Author: HasseH Glöm inte det gamla hederliga pinnbrödet!! ## Comment 2 Author: MonisN Tro det eller ej, men jag har aldrig bakat det![Skäms](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms") Bakar, eller grillar man inte det över öppen eld? ## Comment 3 Author: DesK Innan man åker hemifrån blandar man alla torra ingredienser till exempelvis scones i en påse och knyter igen den. När man sedan vill baka öppnar man påsen och tillsätter små klickar av rumsvarmt smör och sist vätskan man vill ha. Sedan kan man platta ut degen och steka i stekpanna, eller så skär man långa smala remsor och lindar runt pinnar som man sedan håller över grillen tills man har det färdiga pinnbrödet. Ska man vara borta lite längre kan man göra flera påsar med torra ingredienser och märka påsarna med vad de innehåller. På detta vis slipper man släpa med sig flera olika mjölsorter och så vidare + att allt går åt när man öppnar en färdigblandad påse. ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 4 Author: MonisN Mycket smart idé! Det tror jag att jag ska prova. Grill tar vi inte med, så det får bli stekpannan![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 5 Author: storost En typ [Australian Damper](http://www.aussieslang.com/features/australian-damper-bread-recipe.asp) möjligtvis om du har en dutch oven (gjutjärnspanna med lock)? ## Comment 6 Author: MonisN Jag tror inte jag tar med den stora gjutjärnsgrytan utan försöker göra det enklast möjliga. Vi ska bara vara på resande fot i en vecka, men nästa gång det blir längre tid är det absolut en bra idé. Jag har läst om Australian Damper tidigare och skulle gärna vilja prova någon gång. ## Comment 7 Author: [Borttaget] Du har ju [chapat](http://www.recept.nu/1.200734/recept.nu_redaktionen/smaratter_amp_tillbehor/ris/chapati)i - finns olika recept. Och [Stompa](http://www.recept.nu/1.310210/ernst_kirchsteiger/matbrod/stompa). Det är väl de jag känner till. ## Comment 8 Author: MonisN #7 Problemet är att jag har inte så stort utrymme för att kavla ut en deg. Det får bli något som går att klicka i stekpannan. ## Comment 9 Author: HasseH om man vill ha nåt sött, kan man steka "plättar" av sockerkakssmet (det lär väl gå att använda mix) i stekpanna. Mumsigt värre! ## Comment 10 Author: [Borttaget] Tacobröd steker man, receptet hittar du på min blogg www.metrobloggen.se/ekorre Sedan har jag recept på engelska muffins som man steker. Ska se om jag hittar. ## Comment 11 Author: [Borttaget] Scones kan du baka i micro, gjorde jag som yngre. ## Comment 12 Author: MonisN Tack för alla bra tips. Tyvärr blev det inget bröd bakat på min campingresa med husbil. Utrymmet i bilen, men framför allt tiden var på tok för kort. Det blev snabba mackor på köpebröd, och sen iväg mot nästa mål. Jag ska spara tråden och tipsen till nästa gång det blir campingtider. Då hoppas jag det blir mer än en vecka och mer tid för egen tillagning. Vi gjorde i alla fall egna våfflor med sylt och norsk Römme ett par gånger. Våffeljärnet finns alltid med i bagaget när vi drar till fjället![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Det var nog en och annan campare som blev avundsjuka när de kände doften![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") #9 Dom där plättarna har jag gjort hemma och är verkligen goda![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 13 Author: Elshira "Äkta" pinnbröd görs av 2.5 deciliter vetemjöl 0.5 tesked salt - 1 tesked salt (beroende på smak) 1 tesked bakpulver 1 deciliter vatten Och bara att dubbla~ om man vill. Det är något speciellt med pinnbröd som görs på en pinne, de blir jättegoda bara som de är tycker jag ^^ Bara att blanda i vatten om man har det klart sedan innan och rulla upp på pinnar att grilla över öppen eld eller kanske en liten engångsgrill^^ ## Comment 14 Author: MonisN #13 Tack för receptet! Ska provas vid tillfälle![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 15 Author: Mitralis Säger som #14 Tack för recepten ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Måste absolut prova pinnbröd i sommar för det har jag varit nyfiken på länge nog nu. Sockerkaka i stekpanna måste provas ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Ska kika på de andra tipsen vid senare tillfälle.