# Deg på fingrarna Author: Gasoline Gjorde världens tabbe idag, knådade inte ner tillräckligt med mjöl, så efter jäsningen då man ska arbeta degen, så satt jag fast, ordagrant! Som ni nu säkert förstår så va jag ju tvungen att knåda i massor av mer mjöl, och efteråt såg jag knappt mina fingrar längre. Någon som har något bra knep att få bort all deg mer än vanligt vatten? ## Comment 1 Author: Stephanie Kallt vatten brukar funka bäst på deg. Har du testat det? ## Comment 2 Author: DesK He he vem har inte lyckats göra just precis så ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ![Tyst](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-sealed.gif "Tyst") Om du har mycket mjöl på degen och bearbetar den försiktigt med lätt hand, kan du få ett jättehärligt bröd av en lös deg ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Tunna engångshandskar kan du använda till mycket mer än degknådning, så de är en bra investering och ett paket räcker länge. Att få bort deg från händerna går bäst med så kallt vatten som möjligt. ## Comment 3 Author: Gasoline Ja, kallt vatten har jag provat, och vårat vatten här hemma är iskallt, och de tycker jag inte fungerar något vidare. Eller så är det jag som vill att det ska gå snabbare ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 4 Author: [Borttaget] Jag gör som stephanie lite vatten på fingrarna, när jag gör surdegsbröd på lös smet blöter jag fingrarna så fastnar man inte. Det godaste är när man viker en lös deg och grädder. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 5 Author: ho0mii3z \>Jag använder alltid plasthandskar när jag bakar! ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Tips för att slippa klibbiga fingrar! ## Comment 6 Author: zissi **Trevor:** Håller just nu på med en vikdeg ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande"). Häller bara ut degen mitt på plåten sen får den forma sig som den vill. Blir ett mycket stort bröd, om jag nu lyckas med det. Det är bara sonen som gjort det när han varit här hemma så jag har bara varit åskådare förut. Visar bild och recept i morgon, om jag kommer ihåg att ta kort förstås innan vi och våra gästerna äter upp det. Gnida runt händerna i kallt vatten tycker jag också funkar bäst, när det gäller att få bort deg från händerna. Fast degen rinner ju inte av precis...![Flört](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 7 Author: MonisN Är degen kladdig när man ska forma den funkar det att blöta händerna lite. Finns nog inget universalmedel att ta bort degen från fingrarna, det är bara att tvätta tills degen går bort![Tungan ute](http://www.matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 8 Author: [Borttaget] Ja **zissi**, alltid kul med bild, lägg gärna in den i senaste baket. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Älskar baguetter som jag brukar göra, dock brukade jag göra pizzadeg på lös deg men den är rätt jobbig att "sträcka" för att få ut till pizzabotten, man ska ju hellst inte kavla den. **MonisN**, Tror nästna man kan kalla vatten för universal. **ho0mii3z** häftigt nick. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Jag har testat med plastbandskar men tycker man bara bliv svettig om händerna så lyckas degen alltid fastna i dem. Annars får jag nästan alltid till en bra, fin och smidig deg. ![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 9 Author: storost När jag har deg på händerna, då låter jag torka degen lite och sen gnuggar jag händerna. Efter tvättar jag de med kallt vatten. ## Comment 10 Author: ho0mii3z #8 men jag har plasthandskarna bara när jag knådar, inte när jag kastar ihop degen, då använder jag gaffel . ## Comment 11 Author: MonisN #10 Låter inte som du gillar att ta i deg![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 12 Author: Gasoline Så vi skulle kunna dra slutsatsen att plasthandskar och kallvatten är det bästa metoderna? ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 13 Author: MonisN Det är ju ganska enkelt att få bort deg. Är det mycket så skrapa av det mesta och tvätta bort resten med vatten. Tvätta sig gör man ju alltid när man bakat och lagat mat. ## Comment 14 Author: Gasoline #13 Man tvättar sig förhoppningsvis både före och efter ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 15 Author: MonisN Jo, det är ju ganska självklart! ## Comment 16 Author: [Borttaget] Om man har mycket deg på händerna kan man gnugga händerna torra så allt smular sig och ramlar av, bättre än att blöta och försöka skölja av sig degen om man vill ha bort den. ## Comment 17 Author: Mairi Jag brukar gnugga händerna med mjöl,  det binder kletet och degen faller av i ganska torra korvar, och sen tvätta händerna med vatten och tvål/diskmedel som vanligt. ## Comment 18 Author: DesK #17 Det var ett jättebra tips, tack! ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 19 Author: Mairi Ja, att tvätta händerna i mjöl är kanske inte det första instinkterna säger åt en...![Flört](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 20 Author: Gasoline #17 Åh, det va ju smart! Har inte ens tänkt tanken, men det låter mycket logiskt! ## Comment 21 Author: ho0mii3z #11 ne jag hatar kladd, men gillar att baka bröd. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")