# Hirsbröd (riktigt mumsigt!)
Author: [Borttaget]

2 deciliter kokt hirs  
50 gram jäst  
40 gram olja  
4 deciliter vatten  
2 teskar salt  
12 deciliter vetemjöl (gärna fullkorn)

Låt hirsen svalna, lös jästen i vattnet. Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke och häll på hirsgröten, vattnet och oljan. Låt jäsa i 30-60 minuter. Dela i 3 delar och låt jäsa i 35 minuter. Under tiden värm ugnen till 225 grader, grädda tills de blir klara (tiden varierar, testa med sticka eller knacka)

## Comment 1
Author: DesK

Hirs var längesen jag använde så detta måste jag baka framöver ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Det är så trevligt och roligt med dina nytänkande recept ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")