# Vinbröd
Author: [Borttaget]

Då har jag bakat fullkornsbröd

50 gram jäst  
6,5 deciliter  vatten  
1 teskedar salt  
1 deciliter olja  
0,25 deciliter rödvin  
11 deciliter fullkornsmjöl

Blir 2 brödlimpor. Smula jästen i vattnet, tillsätt, salt, olja, rödvin och rör runt. Tillsätt sist fullkornsmjölet. Knåda 10 minuter för hand eller i bakmaskin. Låt degen jäsa i 45 minuter.

Sätt ugnen på 175 grader. Häll upp degen i två formar och låt jäsa i 30 minuter under duk. Grädda i 45 minuter.

## Comment 1
Author: DesK

Det där låter spännande! ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Hur smakar det?

## Comment 2
Author: [Borttaget]

#1. Förutom att det smakar gott, det är svårt att förklara riktigt hur det smakar, smakar som vanligt bröd fast, doftar mest. Man ska egentligen ha i betydligt med vin för att få smak.

## Comment 3
Author: MonisN

Låter spännande, men lite lite vin för att få vinsmak![Flört](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Blev det rött? Du kanske har en bild![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Ah, glömde fotografera, det blev faktiskt inte så rött.

## Comment 5
Author: storost

Det låter ganska spännande. Har aldrig provat en sånt typ bröd.

## Comment 6
Author: Mitralis

Första gången jag hört om vin i bröd, men det ser gott ut ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")