# Glutenfritt bröd i bakmaskin
Author: [Borttaget]

Receptet är beräknad på 900g.

**Ingredienser;**  
3 1/2 deciliter vatten  
50 gram linfrön  
1 deciliter röda linser  
1/2 deciliter majskorn  
1 deciliter solrosfrön  
3 deciliter polenta eller majsmjöl  
3 deciliter havregryn  
1/2 deciliter olja  
1/2 teskedar salt  
1 1/2 teskedar torrjäst  
1 teskedar bakpulver  
  
**Gör så här:**  
Koka de röda linserna med vatten enligt receptet på paketet. Blanda linfrön med 3 deciliter av vattnet och låt stå i 3 timmar. Häll över vattnet bland de röda linserna och rör runt tills de röda linserna "löser upp sig". Häll över i bunken till bakmaskinen, häll ner resten av vattnet (1/2 deciliter) och salt. Tillsätt olja, majskorn, solrosfrön, polenta, havregryn och på toppen torrjäst och bakpulver (viktigt att hälla i alla ingredienser i rätt ordning).

*   Kör maskinen på normalt program med bakning/knådning, jäsning och gräddning. Välj mörk färg om det går. Brödet måste svalna helt innan man skär upp.

*   Det går att köra på extra lång jäsning, då kan man skippa bakpulvret, brödet måste svalna helt innan man skär upp.

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Brödet reser sig riktigt bra, bättre än vad man tror.![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

Riktigt god att göra varma mackor i ugn på.

## Comment 2
Author: DesK

Så bra med ett glutenfrit bröd! Tack snälla du för att du lägger in det här ![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 3
Author: [Borttaget]

#2. Tackar, tog ett litet tag att få ihop receptet. Man kan även utesluta majsen och riva ner en morot. Testade igår, gick prima. ![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")