# Storosts osties - recept
Author: storost

Ingredienser

4 ägg storlek L  
200 gram keso  
1 nypa salt  
3 teskedar Fiberhusk  
3 teskedar riven parmesanost  
1 1/2 dl riven ost

  
Gör så här:

Sätt ugn på 175 grader.

Separera äggen. Vispa keson med Fiberhusk, äggulor och parmesanost och låt det stå en stund. Vispa i riven ost och låt det stå ytterligar en sund.  
Vispa nu äggvitorna med salt till hårt skum. Vänd ner smeten i äggviteskummet.  
Klicka ut 7 till 8 ostiesar på smord bakplåt eller bakplåt med bakpapper och baka mitt i ugnen i cirka 25 minuter.

  
"tunn" variant

Om du vill har ostiesarna tunnare, så behöver du inte separera ägg. Blanda istället keson med Fiberhusk, ägg och parmesanost och låt det stå en stund. Vispa i riven ost och klicka ut 7 till 8 osties på smord bakplåt eller bakplåt med bakpapper och baka mitt i ugnen i cirka 25 minuter.

## Comment 1
Author: storost

Och är en variant med solroskärnor på

## Comment 2
Author: MonisN

Är detta LCHF-bröd?

## Comment 3
Author: storost

Nja, bröd och bröd...![Skäms](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms"). Jag kallar de för osties men vi brukar använda de som bröd.

## Comment 4
Author: MonisN

Har ni pålägg på eller äter ni det som det är?

## Comment 5
Author: storost

Ja visst ha vi pålägg som smör och ost eller smör och korv eller smör och skinka eller vad som helst.

Jag bakar vanligtvis tunna varianten av osties.

## Comment 6
Author: sanne13

hej, är detta det bröd som dom gjorde i tv i veckan,oppsies tror ja det heter där,

## Comment 7
Author: DesK

Hej Sanne! ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")  
Det är antagligen [oopsies](http://kolhydrater.ifokus.se/Forum/Read.aspx?ThreadId=a1a52788-4487-418a-9271-81067c895457) som du menar. Dessa hittar du hos våra vänner inne på Kolhydrater.ifokus. Du kan klicka på länken så kommer du direkt till receptet.  
Storosts osties är också goda ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")  
Vill du äta bra bröd rekommenderar jag surdegsbröd.

## Comment 8
Author: storost

Som Désirée skrev är det en skillnad mellan de två recepten. Oopsies innehåller inte Fiberhusk eller riven ost.

## Comment 9
Author: DesK

Idag gjorde jag en halv sats av dessa, men jag uteslöt parmesanosten och blandade istället mild herrgård med västerbottenost. Kanske kan man kalla det för svenska ostiesar ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 10
Author: storost

Vad fin de blev. Skillnaden mellan parmesan och västerbottenost är att parmesan gör ostiesar lite segare och torrare. Sen har parmesan ingen tillsatser som västerbottenost har.

## Comment 11
Author: DesK

De blev mumsiga ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Imorse när jag skulle ta några till frukost, så var alla borta ![Förvånad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad") Todd och Teddie säger att de fick inte ens smaka på sotiesarna, så då var det tre tvåbeningar som satte i sig dem. Bara att göra nya då ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")