# Hur mycket?
Author: wasp

Hur vet man hur mycket surdeg man får på ett recept? Ta det här tex: [surdegsgrund](http://www.saltakvarn.se/recept/receptblad/SurdegsstartavRag.htm).

Om jag gör den, hur mycket surdeg kommer jag få när den är klar?

## Comment 1
Author: MonisN

Receptet är en surdegsgrund och nog inte tänkt att använda allt på en gång. Det är olika på olika recept hur mycket surdegsgrund man ska använda. Innan man bakar på grunden ska den matas, eller friskas upp som det också heter.

Det finns många recept här på sajten i grupp 02 som du kan titta på för att få en uppfattning hur mycket surdegsgrund du behöver till varje bak.

Om du lägger ihop alla vikterna i grunden så får du veta hur mycket hela grunden väger.