# Ny här! Author: [Borttaget] Hej allihopa! Nu har jag även hittat hit, brukar normalt sett häcka bland annat inne på matlust. Nu drar det ihop sig till flytt och eftersom jag kommer att leva som fattig student och dessutom är intresserad av mat och bak så är det väl bara naturligt att kasta sig in i härligt brödbak också nu när jag kommer att få plats till det ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Steg nummer ett för mig är att få tag i någon form av assistent eller liknande som knådar degen, men vad ska jag leta efter i djungeln av produkter? Drömmen är väl en kitchen aid, men den kostar ju en saftig peng så den får snällt vänta en stund till. Tips och råd mottages tacksamt! Nu ska jag läsa runt vad jag kommer över här på sajten innan jag börjar ösa massor av frågor över er ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 1 Author: [Borttaget] Jag fastnade för denna [köksassistent](http://www.tretti.se/hushallsapparater/matberedare_och_assistenter/koksassistenter/obh-nordica-obh-6672), och lämpligen var den det billigaste att uppbringa. Så, ris eller ros? Kan den vara något att ha? Det känns som att den har vad som krävs åt mig och sambon iallafall ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 2 Author: MonisN Välkommen hit Tassy! Jag har ingen erfarenhet av OBH Nordica, har själv en gammal trotjänare, en Bosch Universal med en degskål som rymmer 6 liter. En mindre skulle inte funka för mina surdegar. En nyare variant är denna [Boschen](http://www.tretti.se/hushallsapparater/matberedare_och_assistenter/koksassistenter/bosch-mum6n16) som har 800W motor. Det finns en större som har 1000W också för några hundralappar mer. Bosch är en mycket bra och hållbar maskin. Jag har även en likadan från 70-talet efter min svärmor som fortfarande lär fungera felfritt. Min dröm är dock en ny [Ankarsrum](http://bagarenochkocken.se/shop/), för jag tycker dom är så snygga, men dom är tyvärr dyra, så den gamla får hänga med ännu ett tag![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") OBH tycker jag har för klen motor på bara 500W. Jag vet inte hur mycket du bakar, men det låter som du tänker baka en del och då ska du nog satsa på en maskin med stark motor som håller några år. ## Comment 3 Author: MonisN Jag glömde en kanske viktig grej för dig, du kanske har tänkt en assistent som även kan göra det en mindre matberedare kan? Mitt förra inlägg syftade mest på bara deg. ## Comment 4 Author: storost Tassy - välkommen i clubben - här och som fattig student. Jag börjar också studera - starten är nästa måndag. Vi har den här [Bosch](http://www.bosch-home.se/MUM46R1.html) och min mor hade föregångande modell. I över 15 år bakade hon två gånger per veckan och Boschen knåde degen. Boschen är kvar, men hon bakar inte längre. Om du inte behöver mer än 1 kilo mjöl per gång, då är den jätte bra assistent. ## Comment 5 Author: [Borttaget] Tack för svaren, jättebra! Då är ni 3 som förespråkar Bosh, ni två + min mor ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Jag får ta en extra titt på detta märke helt klart innan jag bestämmer mig. Det här med mängden så blir det inte en hiskelig massa bröd bakade då vi dels vara är 2 personer och ingen av oss äter jättemycket bröd. Sedan är det fövrvaringsproblem om man ska göra stora satser, för vi har bara ett skåp med delad kyl och frys, så alltså en halv frys som ska rymma massa matlådor också + det vanliga + brödet så ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Jag får baka lite men ofta. Där jag bor nu (hos mina föräldrar) är vi 4 personer, varav 3 äter mycket bröd, och vi bakar aldrig mer än på 1L. Så jag antar att jag inte kommer att baka fullt så mycket ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") men bakas ska det när det får plats! ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 6 Author: [Borttaget] #4 Vad roligt att du ska plugga! Vad ska du läsa? ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 7 Author: storost #6 Jag ska läsa Slöjd och vad kommer du att läsa? ## Comment 8 Author: [Borttaget] #7 Först ett basår för att läsa upp kemi + fysik + matematik, sedan ska jag läsa cell- och molekylärbiologi ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 9 Author: storost Vad kul! Lycka till!!![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 10 Author: DesK Tassy vad kul att du hittat hit också ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Boschs maskiner är riktigt bra, en sak du kanske bör fundera över är om du skulle ha glädje av en kombimaskin som har matberedare också. Mona skrev något om det ovan. Den dagen min nuvarande matberedare säger upp sig funderar jag på att köpa en [multisystem köksmaskin](http://www.braun.com/se/household/food-preparation/food-processors/multisystem.html) ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 11 Author: [Borttaget] jahapp, ett samtal senare med min mor så kunde vi konstatera att hennes gamla trotjänare ifrån Elektrolux är just ankarsrum fast då 26 år äldre och håller finfint än idag trots mycket hård användning. ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Så jag skrotade just drömmen om en kitchenaid, det blir att skramla ihop till en Ankarsrum i stället. Fram tills jag har råd med den så får den lilla obh-nordican duga, även om den är liten och klen. Nåja, ska ha rådslag med gubben först också innan jag gör slag i saken.. ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Men nu känner jag mig bättre upplyst, tack igen! #9 Tack detsamma ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 12 Author: MonisN Det stämmer Tassy, Ankarsrum är före detta Elektrolux! Om du tittar på min sista bild i "[Senast bakade brödet #5](http://matbrod.ifokus.se/Forum/Read.aspx?ThreadId=b452ea2d-bed2-4230-9892-c8dac4a4cc2d&GroupType=Se.iFokus.Community.Board.ForumGroup)" inlägg #64 kan du få en uppfattning om degstorlek. Den degen är gjord på 600 gram vatten och 1100 gram mjöl. Degbunken rymmer 6 liter. ## Comment 13 Author: [Borttaget] Jag som är en teknikfreak har alla möjliga manicker. Den som Desk pratar om i #10 har vi fast flera år gammal. Det är en supermaskin. Inte så bra till stora degar, men betydligt bättre än de flesta i den storleken. Och den är ju så himla bra till en massa annat. Köpte en ny matberedare jag faktiskt gav bort och istället köpte ett nytt lock till min gamla Braun. Kitchenaid har jag också. Den använder jag väldigt sällan till brödbak, den fungerar till bröd med ca 5 dl vätska. Det står mer i beskrivningen, men jag tycker inte det går bra. Dessutom tycker den det är jobbigt när degen är tung. Elecotroluxassistenten har jag också - bra med stora degar. Gillar också att den har en timer. Sedan har jag hört gott om de stora Bosch MUM-maskinerna också. De ska visst älta på ett annat sätt än vad Electrolux/Ankarsrum gör. ## Comment 14 Author: [Borttaget] Tusen tack igen för bra vägledning allesammans! ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Jag ska försöka ta mig till någon butik och titta närmre på det ni rekommenderar, alltid lättare när man får pillra och utforska prylarna man pratar om ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 15 Author: Sessan1 Den bakmaskin jag alltid har använt heter: assistent och den är jag väldigt nöjd med finns här på länken: [http://www.newhome.se/Ankarsrum](http://www.newhome.se/Ankarsrum) priset som står där kanske är ganska dyrt, men jag har köpt den mycket billigare ute, så att säga i butik. När jag bakar, så bakar jag alltid dubbel sats både när det gäller kaffebröd och matbröd. Sessan1