# Senast bakade brödet 4 Author: DesK Den [förra tråden](http://matbrod.ifokus.se/Forum/Read.aspx?ThreadId=88510340-6751-47fe-b214-49c824e4e347&GroupType=Se.iFokus.Community.Board.ForumGroup) är nu så lång att jag startar en ny tråd nu ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 1 Author: zissi I dag har ena sonen och jag gjort våra livs första **surdegskanelbullar** efter Martin Johanssons recept. De blev faktiskt mycket goda, trodde kanske inte riktigt på idén först. Lite rejälare än vanliga vetebullar, mer tuggmotstånd men inte hårda eller torra för det. Vi testade lite olika former och ströer på bullarna så de blev inte så enhetliga precis ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Vi lyckade smälla i oss två bullar var till eftermiddagsfikat, en tredje höll det på att bli också, men vi hejdade oss i sista sekund ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 2 Author: MonisN Jösses så goda dom ser ut! Snälla skicka hit några på direkten, för nu är det fikatime![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 3 Author: DesK Zissi, skicka genast hit några med brödbandet! ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 4 Author: [Borttaget] Inte något bröd, men idag blev det en [kolakladdkaka](http://www.hemmetsjournal.se/Mat/recept/?RecipeId=8296). Riktigt god! ![](http://farm4.static.flickr.com/3376/4569236654_c13fb1068d.jpg) ## Comment 5 Author: MonisN Den ser mumsig ut![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 6 Author: storost Det ser bra ut, men är inget för mig, tyvärr.![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 7 Author: [Borttaget] #5 - den var jättemumsig. Har inte bakat den förut, men den var väldigt kladdig och bra i mitten. ## Comment 8 Author: MonisN #7 Det är så en perfekt kladdkaka ska vara, riktigt kladdig![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Det är lätt att misslyckas med kladdkaka om den står några sekunder för länge. ## Comment 9 Author: zissi Ser så gott ut Asta ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Kolakladdkaka, smakar den annorlunda mot vanlig kladdkaka? Dagens bak för mig blev en kaffekaka med banan, valnötter och mörk choklad i. Det blev en 70-årskaka. ## Comment 10 Author: zissi Här kommer en bild på kaffekakan med ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 11 Author: [Borttaget] Finemangsig kaka Zissi. Nej jag kan inte säga att kolakladdkakan smakade så himla annorlunda, men det var väldigt bra konsistens på den. ## Comment 12 Author: MonisN Jag gillar inte att äta banan naturell, men banankaka med valnötter och mörk choklad kan ju inte bli annat än gott. Längesedan jag gjorde banankaka nu. Du vill inte dela med dig av receptet![Flört](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 13 Author: zissi Receptet är fixat och klart Mona ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 14 Author: Wopa Habe mal Eiswaffeln gebacken und im Anschluss daran einfach mal Knäcke im Hörnchenwaffeleisen.  Diesmal habe ich eine völlig plane Knäcke, gut zu belegen ![Cool](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool") Hälsningar Wolfgang ![](http://www.pabst-wolfgang.de/schweden/bilder/Eis-waffeln.jpg) ![](http://www.pabst-wolfgang.de/schweden/bilder/Knaecke-Waffel.jpg) ## Comment 15 Author: MonisN #14 Vilka fina glassrån! Hur bakar man sådana, och vad gör du mönstret med? Knäckebrödet ser också jättegott ut![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") _Edit ubersetzung #14 Welche schönen Waffeln! Wie macht mann solche und wie machst Du das Muster? Das Knäckebrot sieht auch sehr schön aus ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")_ ## Comment 16 Author: Wopa #15  Wenn Interesse besteht, stelle ich das Hippen-Rezept rein - Ist aber ein einfaches. Werde noch ein Rezept probieren mit Marzipan. Das Muster haben die Backplatten des Waffeleisens für Hörnchen. Allerdings kann man es auch ohne Muster im Ofen machen , müssen dann aber 2x gebacken werden. Hälsningar Wolfgang ## Comment 17 Author: DesK Wopa vi är alltid tacksamma för dina recept, så när du har tid lägg in dina olika recept på våfflor. Förklara också gärna hur man gör strutar, våfflor med mera i ugnen, eftersom många inte har ett sådant plattjärn som du har. Edit übersetzung: Wopa wir sind immer froh und Dankbar über Deine Rezepte und Anleitungen. Also wenn Du lLust und Zeit hast teile uns gerne von Deinen Rezepten mit. Erkläre uns auch gerne wie mann Waffeln, Hippen und Hörnchen im Ofen, also ohne Waffeleisen macht. Das platte Waffeleisen was du hast haben ja nicht alle und ich weis nicht ob mann es über Haupt hier kaufen kann. ## Comment 18 Author: DesK Jag testade en lite annan metod att baka ut mitt bröd. Det blev inte så jättefint, men smaken är bra ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 19 Author: Wopa #17 Werde ich gerne machen. Habe noch Zimtwaffelröllchen mit Kuvertüre gemacht. Werde also wohl Morgen im laufe des Tages das Rezept und Anleitung schreiben, sowie Bild von den Röllchen. Jetzt muss die Kuvertüre noch aushärten und zum Fotographieren sind die Lichtverhältnisse zu schlecht. Hälsningar Wolfgang ## Comment 20 Author: zissi **Wopa:** Läckra bröd ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Ser avancerat ut. **Désirée:** Vad var det för annorlunda metod du använde dig av? Det ser så håligt, saftigt och gott ut. ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Efter att ha suttit på akuten med en av släktens gamlingar hela kvällen kändes det bra att  börja göra en 'Levain med jäst' ur Martins bok efter det. Satte den precis nyss. Det är 10 gram jäst och 100 gram vetesurdegsgrund i de bröden. Så spännande att prova sig fram med alla nya recept i de fina bakböckerna jag har. Bild på bröden kommer förhoppningsvis i morgon. ## Comment 21 Author: MonisN #20 Tråkigt för både dig och släktingen att sitta på akuten. Hoppas det gick bra. Att baka är en lisa för själen. Det finns inget bättre än att baka när man vill skingra tankarna. ## Comment 22 Author: zissi Stämmer precis Mona, det är ren terapi för mig att baka också. Och så lätt det är nu sedan min vän Assistenten kommit in i mitt liv. Vi har blivit sådana nära vänner nu ![Kyss](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-kiss.gif "Kyss") så jag hoppas vi får en livslång relation. ## Comment 23 Author: MonisN Ett äktenskap med en assistent varar för evigt![Flört](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 24 Author: zissi 'Levain med jäst' från Martin Johanssons bok Surdegsbröd precis uttaget från ugnen ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Ska ge bort ett bröd men har inte bestämt mig för vilket ![Obestämd](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd"), så därför får ni inte se någon snittyta än. ## Comment 25 Author: MonisN Riktigt nice zissi! Ser verkligen goda ut![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Jag har matat mina surisar nu, så i morgon kanske det blir baka av! ## Comment 26 Author: DesK Zissi dina bröd ser jättefina ut ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Angående vad jag gjorde annorlunda i mitt senaste bak, så lät jag degen till formbröden vara mycket lösare och det är första gången som jag bakar mitt standard surdegsbröd i form. De andra båda bröden är bakade med bakferment och det är grahamsmjöl och vanligt vetemjöl i den degen. Min assistent och jag är oskiljaktiga vänner sedan 1982 ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Egentligen hade min pappa tänkt köpa den åt mig i Tyskland, men vi kom överens om att det skulle bli tungt för mig att släpa hem den, så jag fick pengar av honom och köpte den här i Sverige istället ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 27 Author: MonisN Det bästa med äktenskap med en assistent är att den gör vad den blir tillsagd![Tyst](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-sealed.gif "Tyst") ## Comment 28 Author: Gnidde Saxat ur kvälsstunden. Jag har bakat dom i dag men ännu inte smakat på dom. Det luktade gott i alla fall. tyvärr har jag ingen bild på baket. Kardemummakringlor 50 gram                     Jäst 150 gram                   Margarin 5 deciliter                   Mjölk 1½ deciliter                Socker 1 tesked                     Salt 2 teskedar                  Kardemumma finstött 13 deciliter                  Vetemjöl Smält matfettet och häll på mjölken, värm till 37 grader. Häll blandningen över jästen och rör om. Tillsätt socker salt kardemumma och vetemjöl. Arbeta degen blank och smidig. Låt jäsa i 40 minuter. Ta upp degen på bakbordet och arbeta den blank och smidig för att sedan jäsa ytterligare 40 minuter. Ta upp degen och arbeta den lite och dela den i 25 bitar som rullas till fingertjocka längder och formas till kringlor. Låt dessa jäsa på plåten i cirka 30 minuter. Pensla med ägg och grädda i mitten av ugnen i 250 grader i cirka 8-10 minuter. ## Comment 29 Author: MonisN _#28 "....ännu inte smakat på dom" ![Förvånad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad") _Ojojoj, det skulle aldrig funkat hos mig att i lugn och ro sätta sig och skriva receptet _innan_ jag eller någon annan hade provsmakat! Fast givetvis är vi tacksamma att du gjorde det![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 30 Author: zissi Här kommer mina Levain med jäst i genomskärning. Lite stolt faktiskt ![Cool](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool") men kom i håg, utan er här på forumet hade jag aldrig kommit så här långt i min surdegsutveckling ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande"). ## Comment 31 Author: MonisN #30 Vilket underbart inkråm! Du har blivit så duktig. Stolt ska du vara. Jag vill provsmaka![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 32 Author: Gnidde #29 Tog dom till kvälskaffet i går, dom var verkligen goda må du tro. ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 33 Author: zissi Gnidde: Låter så gott med kardemummakringlor men jag är oftast lite för lat för att göra kringlor. Min mamma gjorde sådana fina kringlor...mina blir inte lika fina, så jag har lagt det åt sidan. Men jag äter hemskt gärna kringlor som andra bakat. Då är det fest. Kanske kommer till kvällsfikat någon gång Gnidde ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 34 Author: MonisN #32 Jag är övertygad om att dom var goda. Nästa gång får du pilla ner dom i brödbandet och ge mig ett smakprov![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 35 Author: Gnidde Det skall jag göra. Men skall du baka kringlorna så öka kardemumman till det dubbla. Strödde även över pärlsocker. MUMSMUMS må du tro. ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 36 Author: zissi Jag måste köpa större bakformar ![Förvånad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad"). 2 litersformar ska det bli härnäst. Vad rymmer era formar? Här är i alla fall dagens brödbak. Det är Knäckebröd (ur Surdegsbrödsboken) och Solros- och tranbärsbröd (från Bröd från Brunkebergs bageri). Solrosbrödet är första gången jag gör. Otroligt vad solroskärnor det skulle vara i brödet, 375 gram. Jag hade bara 150 gram hemma så resten fick bli pumpakärnor. Men så gott det var. Saftigt och matigt. Min bästa vän fyller 55 år i morgon och hon ska få fyra olika sorters surdegsbröd i present. Knäckebrödet, Solros- och tranbärsbrödet, Levain med jäst, och ett nässelbröd som jag ska baka i morgon. Nässlorna är plockade och lagda i vatten. Nej, nu ljuger jag...nässelbrödet är ett vanligt jästbröd. Glad maj på er alla bagare! ## Comment 37 Author: zissi Genomskärning av Solros- och tranbärsbrödet ovan. Det är inte mycket mjöl i detta bröd, mest annat som solroskärnor, linfrö, klippt råg, sesamfrö, torkade aprikoser, torkade tranbär... ## Comment 38 Author: MonisN zissi! Det ser gott ut alltihop![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Solrosbrödet har jag också bakat men utan tranbär, hade bara aprikoser och ungefär hälften av solroskärnorna. Knäckebröden däremot har jag inte provat ännu, men det kommer jag att göra om du säger att de var goda. Nässelbröd har jag inte heller provat. Bra jobbat med allt bak och fina bilder. ## Comment 39 Author: Wopa _Vilka fina bröd jag ser här ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")_ _Idag har jag gjort minirån med kesella och gräddfyllning. _ Schöne Brote was ich hier sehe.![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Habe mir Heute mit Quark/Sahne gefüllte Mini-Eiswaffel hergestellt. Hälsningar Wolfgang ![](http://www.pabst-wolfgang.de/hp/bilder/fein/Waffelhoernchen.jpg) ## Comment 40 Author: DesK Å de ser läckra ut! ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Skicka gärna några till mig med brödbandet ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Edit übersetzung: Die sehen ja lecker aus ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Schick mir gerne einige über's "Brotband" ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 41 Author: MonisN Rånen ser ju både läckra och proffsiga ut, men jag hade föredragit glass som fyllning. _Edit übersetzung: Die Waffeln sehen sehr lecker aus und als ob sie von einem Profi gemacht wurden sind, aber ich hätte lieber Eis als Füllung._ ## Comment 42 Author: zissi Gulliga rån Wopa ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Här blev det ett snabbak i går, nässelbröd. Det var länge sedan jag gjorde bröd med bara jäst i. ## Comment 43 Author: MonisN #42 Vilken läcker färg det blev. Jättefint![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Gjorde du något speciellt med nässlorna innan du lade dem i degen? ## Comment 44 Author: DesK Zissi vilken läcker färg på brödet! ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Det var länge sen jag bakade bröd med nässlor i, får nog bli nästa bak ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Här är mitt första bröd i nya ugnen ## Comment 45 Author: DesK Det blev en liten äppelkaka också ## Comment 46 Author: MonisN "Det blev en _liten_ äpplekaka också"... Jag tycker den är rätt så stor jag![Förvånad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad") Det ser gott ut i alla fall, både bröd och kaka. Skicka smakprov med breadbandet![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 47 Author: zissi Premiärbaket i nya ugnen verkar ha gått mycket bra ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Mona, jag förvällde och hackade bara nässlorna först. 150 gram eller 3 deciliter nässelhack använde jag mig av till långpannebrödet. Det är nog vanligare med torkade nässlor i bröd vad det verkar. Vi ska till stugan någon solig dag i helgen och plocka nässlor för torkning tänkte jag. Men det soliga dagen verkar dröja ![Rynkar på näsan](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-frown.gif "Rynkar på näsan") ## Comment 48 Author: DesK He he smakprov skickat ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Idag blev det formbröd för familjen ville ha smörgåstårta, men nu har jag bakförbud fär frysen är full. ## Comment 49 Author: [Borttaget] Vet ni vad, jag loggade in och såg det här inlägget och fick mig ett ryck och ställde mig och bakade. Ska lägga upp bild strax. ## Comment 50 Author: MonisN Spännande![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 51 Author: [Borttaget] #42. Jag vill ha receptet, det är så gott, har något recept men ditt ser riktigt gott ut! #48. De ser riktigt goda ut. Kan man få receptet? #50. Här kommer bilden. Det är kikärsbröd, det blev riktigt gott. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 52 Author: DesK Receptet till bild i #48 är [Enkelt rostbröd](http://matbrod.ifokus.se/Forum/Read.aspx?ThreadId=b62e3ece-6456-4253-abfb-7294407849c6&GroupId=c29a5a59-1a94-4fc4-8a92-35cc9c2a7001&GroupType=Se.iFokus.Community.Board.ForumGroup), men jag tog cirka 3-4 deciliter grahamsmjöl och motsvarande mindre mängd vetemjöl. Detta bröd använde jag till smörgåstårta igår och alla i familjen tyckte att det blev bra, trots att vi åt den så snart den var färdig. (De brukar ju behöva stå några timmar för att inte bli torra) ## Comment 53 Author: [Borttaget] #52. Ska kolla in den. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 54 Author: [Borttaget] Inte blivit mycket matbröd nu på sistone, det är mer jobb i trädgården som har prioriterats. Håller på att få fart på nya surdegar efter det att mina förra dog av misskötsel. Men idag blev det en [kolakladdkaka](http://astanet.se/recept/bakat/kolakladdkaka). Den är så himla god! Den tog dock slut innan jag hann ta en bild så det blir en gammal bild från min blogg istället. ![](http://astanet.se/files/images/kolakladdkaka_1.jpg) ## Comment 55 Author: Lavine Senaste matbrödet: ett enkelt recept på yoghurtbröd från boken _Medelhavsmat för svenska kastruller_. Jäste över natten, 25 g jäst, vatten och rågsikt. Nästa dag vetemjöl special, honung, salt och yoghurt. Gott! Tänkte aldrig på att fota hela brödet, men det här är från provsmakningen, med smör på. Hehe, lite intetsägande bild kanske, men jag ville också vara med. ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 56 Author: DesK #55 Vilken fin bild ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Klart att du ska vara med! ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Lägg gärna in hela receptet i en egen tråd. ## Comment 57 Author: MonisN #55 Mums vad gott det ser ut! Kan riktigt känna hur knaprig den skorpan var![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Det är roligt med lite andra bilder också, så den passade perfekt. Mer sånt! ## Comment 58 Author: MonisN Idag gjorde jag något jag inte gjort på länge! Jag bakade bröd utan surdeg. Majs och solrosbröd blev det. Det var första gången jag provade detta receptet, ska bli spännande att se vad det smakar. ## Comment 59 Author: DesK Ser läckert ut ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Vill du dela med dig av receptet? ## Comment 60 Author: MonisN Självklart vill jag det, ska bara smaka först så det går att äta![Flört](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 61 Author: MonisN Idag blev det kamelbröd! Det ena fick två pucklar![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")  Den här typen av utseende på bilder verkar ligga i tiden i brödböckerna. Funkar det? ## Comment 62 Author: [Borttaget] Va smarriga bröd ni bakar. ## Comment 63 Author: DesK \# 61 Jag tycker att bilden är bra, men kanske lite för vit i det vita och lite för svart i det svarta ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 64 Author: zissi Idag gjorde jag kanelbullar av surdeg enligt Martins recept. Inte alls dumt! Syrénkanelsurdegsbulle ![Förvånad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad")![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 65 Author: DesK Wow så läckra! ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Å så har vi lärt oss ett nytt ord ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 66 Author: MonisN Åhh, nu visar du en sån där härlig bild igen, jag blir så himla sugen på den bullen. Ser väldigt god ut. Kaffe och kanelbulle med doftande syrener. Mumsfilibabba![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Snart ska jag baka kanelbullar...! ## Comment 67 Author: [Borttaget] Här har vi minsann inga syrener ännu.![Rynkar på näsan](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-frown.gif "Rynkar på näsan") ## Comment 68 Author: DesK Asta du är inte ensam! Vi har heller inga syrener än ![Obestämd](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") ## Comment 69 Author: MonisN Mina ser nog ungefär ut som zissis! Det är minst 2 veckor sent i år. ## Comment 70 Author: [Borttaget] Här hade skomakarna fått ganska lång semester. Mellan hägg och syren alltså. ## Comment 71 Author: DesK Samma här! Häggen blommar men syrenen låter vänta på sig! ## Comment 72 Author: MonisN Dagens frukost; Nybakade vetesurdegsfrallor med segt härligt inkråm som gav lite tuggmotstånd. Solroskärnorna var pricken över i! ## Comment 73 Author: MonisN I går bakade jag denna enkla men supergoda blåbärskaka serverad med lättvispad grädde![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 74 Author: DesK Mona skicka en bit med brödbandet ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Får man tigga till sig receptet? ## Comment 75 Author: storost Det går inte Dessan, för sånt behövs kakbandet....![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 76 Author: DesK Aj då det har du ju rätt i! ![Skäms](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms") Många band att hålla reda på nu ![Oskyldig](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig") ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 77 Author: MonisN Jag lägger in receptet så fort jag får tid. Den var mumsig iaf! Det där majsbrödet jag skulle lägga in hoppar jag över, det blev inte så bra, så jag kommer inte att baka det igen och vill heller inte rekommendera det. ## Comment 78 Author: DesK Synd med majsbrödet ![Gråter](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cry.gif "Gråter") Det verkar vara svårt att få till bra majsbröd. Kakan ser som sagt mumsig ut ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 79 Author: [Borttaget] På matlust finns en artikel om majsbröd som jag skrev. Det var ett gott bröd i vart fall. ## Comment 80 Author: DesK Tack så mycket Asta ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") [Länk till artikeln om majsbröd](http://matlust.ifokus.se/Articles/Read.aspx?ArticleId=aabe8140-a80c-4fe2-8b66-f65c742810c0) ## Comment 81 Author: zissi Blåbärskaka mumsfilibabba! Rabarberpaj blev det till mors dag här. Har ett recept på en knäckig och god paj som jag lägger in senare när jag får tid. Skickar med en bild på bröden vi gjorde i mammas gamla porslinsformar som stod kvar i stugan där vi bakade häromdagen. (Gamla rörstrands pyro och en form till som jag inte kommer ihåg namnet på, nostalgi på hög nivå för mig). Sonen gör alltid de här bröden i just porslinsformar. Det är ett gammalt släktrecept från hans flickväns sida som de förenklat och jag som tycker om grovt, saftigt bröd älskar detta bröd. Recept kommer senare. ## Comment 82 Author: DesK Vilken härlig bild! ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Brödewt påminner lite om [Fruktbrödet](http://matbrod.ifokus.se/Forum/Read.aspx?ThreadId=3ca44c39-a74d-442e-8548-5fc135d41af8&GroupId=c29a5a59-1a94-4fc4-8a92-35cc9c2a7001&GroupType=Se.iFokus.Community.Board.ForumGroup&ThreadListPage=1) som jag bakar ibland. Det är så jätteroligt med alla olika varianter av bröd, kakor och pajer, så alla recept är välkomna ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 83 Author: pwestermark å vad gott alla bakar:-) vi bakade sommarbullar:-) bullar med jordgubbsfyllning. det blev 30 styckna o ja det gick åt fort här hemma. en dålig bild men man ser nog lite.. ## Comment 84 Author: MonisN #83 Vilka goda bullar! Dagens goda gärning blev tre limpor! Receptet är äpple och russinbröd ur boken Bröd från Brunkebergs bageri. Jag uteslöt dock både äpple och russin. ## Comment 85 Author: MonisN Så här såg inkråmet ut i #84. Detta var ett av de godaste bröden jag bakat. Blir garanterat en följetong![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 86 Author: zissi Oj, nu har jag läst igenom hela tråden ![Förvånad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad")![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute"), så mycket gott vi bakar här ni. Det skulle kunna bli en hel receptbok med bara bröd som vi på iFokus bakar. Toppenrecept med andra ord, alla misstag är ju redan gjorda. Äppel- och russinbröd utan äpplen och russin ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande"). Men just nu är jag sugen på något sött, kolakladdkaka eller blåbärskaka skulle duga bra. Skickar med en bild på mitt senaste bak: rågrondeller (liknar de man köper i både smak och utseende) och så står det finska surdegsbrödet (sonens recept) med mandel och aprikoser i och jäser så fint i de nyköpta formarna från loppis. ## Comment 87 Author: [Borttaget] #86 - här blev det faktiskt en inhandlad blåbärspaj. Det blir inte mycket bakat nu. Men du har varit väldigt flitig! Dina rondeller liknar de här som jag bakar ibland. ![](http://astanet.se/files/images/ragfullkornsbullar.jpg) ## Comment 88 Author: [Borttaget] Intebröd idag men mockarutor. ## Comment 89 Author: DesK #86 Jag instämmer med dig här har kommit in många fina bilder ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Om intresse finns skulle det gå att fixa en PDF med alla recept som finns här. ## Comment 90 Author: MonisN Min vildjäst på äpplen blev klar häromdagen, och ikväll blev det en kaka av de överblivna äpplena![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 91 Author: DesK Ååå så gott det ser ut ![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Nu måste jag snart sätta en vildjäst! ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 92 Author: MonisN Ja, det blev en härlig smak på kakan. Jag hade även i några matskedar av vätskan i smeten![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 93 Author: zissi Jag har bara gjort vildjäst på osvavlade aprikoser men det går kanske lika bra med äpplen, och russin går väl också? Kakan såg smaskig ut också och för att inte tala om hur snitsigt du lagt upp bilderna med en sån fin textning till ![Förvånad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad")![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad"). Du kan mycket du! ## Comment 94 Author: MonisN Tack zissi! Jodå, det går att göra på färska frukter och russin också. Torkade fikon lär vara riktigt bra, men jag har aldrig provat det. ## Comment 95 Author: DesK Idag fick jag äntligen möjlighet att baka bullar och min yngsta dotter bakade muffins med frosting. Ett litet bildbevis bjuder jag på ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 96 Author: MonisN Den fikan ser smarrig ut![Tungan ute](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Du har bullar i ugnen också ser jag![Flört](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 97 Author: DesK iapp det var den också, fast jag bara åt en bulle ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Det var meningen att bullarna i ugnen skulle komma med ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 98 Author: [Borttaget] Blåbärspaj blev senaste baket för mig. Vill tillägga att min dator blev lite seg när jag gick in hit, kanske starta en ny tråd? ## Comment 99 Author: MonisN Denna tråden är väldigt lång nu så den låses och vi startar på ny kula men [#5](http://matbrod.ifokus.se/Forum/Read.aspx?ThreadId=b452ea2d-bed2-4230-9892-c8dac4a4cc2d&GroupId=31ef1c33-91a3-4046-863d-c632443f424d&GroupType=Se.iFokus.Community.Board.ForumGroup)!