# Rödbetsbröd - recept efterlyses
Author: [Borttaget]

Känns som jag inte gör något annat än att efterlyser recept. Jag skulle vilja testa rödbetsbröd men jag har inte hittat något bra än. Någon som kanske har något bra recept som ni testat?

## Comment 1
Author: DesK

Dina frågor är jättetrevliga och ger ofta idéer och uppslag till att testa nya smakkombinationer ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")  
Tyvärr har jag inget recept i huvudet, men jag kan tänka mig att det går att följa ett recept för morotsbröd om du vill baka ett rödbetsbröd.

## Comment 2
Author: [Borttaget]

#1. Det kan nog fungera. Jag har funderat på om det fungerar eller om man ska köra ett recept på potatis, men då ska den kokas. Vill gärna testa något recept som andra testat också. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 3
Author: zissi

Rödbetsbröd 2 bröd  
  
7 dl grahamsmjöl  
ca 7 1/2 dl vetemjöl special  
25 gr jäst  
5 dl vatten, 37 gr  
2 tsk salt  
25 gr smör- och rapsolja (arlas)  
1 msk brödsirap eller honung  
150-200 gr rödbetor, finrivna  
1 msk kummin, stött + lite hela frön  
  
Ugn 175 gr  
  
Lägg mjölet i skålen till köksmaskinen  
rör ut jästen i vattnet och tillsätt det tillsammans med salt, smör, brödsirap eller honung  
arbeta degen på låg hastighet i ca 10 min  
tillsätt rödbetor och kummin och arbeta degen smidig  
låt degen jäsa länge, minst 1 timme  
  
Ta upp degen på mjölat bakbord och forma till två limpor  
Jäs på plåt 40 min  
Skär ett snitt med vass kniv längs med hela bröden  
Pensla med vatten och strö på lite hela kummin  
  
Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min  
Låt bröden kallna på galler under bakduk

Jag har fått det här receptet av en vän men inte provat det själv.

## Comment 4
Author: [Borttaget]

#3. Underbart, tackar för receptet, har precis skrivit ut det och ska baka detta när pengarna rullar in nästa vecka. ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 5
Author: Hustigern

Har inte Pain de Martin rödbetsbrödsrecept? Vill minnas att jag läst något i hans blogg om det...

## Comment 6
Author: [Borttaget]

#5. Du tänkter på Pain de Martin?

[http://paindemartin.blogspot.com/2007/05/rdbetsdeg.html](http://paindemartin.blogspot.com/2007/05/rdbetsdeg.html)

tyvärr har han inte gett ut receptet som jag förstår det. Vi får se hur jag gör, tänkte testa att baka rödbetsbröd någongång snart. Hittade ett potatisbröd jag kan tänka mig fungerar med rödbettor i istället. ![Skrattande](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")