# Gurkbröd - recept efterlyses!
Author: [Borttaget]

Min mormor bakade ett gurkbröd där man rev ner gurka i brödet. Hon använda vetemjöl special i detta. Jag har försökt att få till ett bra bröd men det blir väldigt tungt. Kan hon ha haft i bakpulver och jäst? Någon som har ett bra recept på detta?

## Comment 1
Author: DesK

Jag har inget bra recept, men kan tänka mig att det kan behövas lite extra jäst och kanske att du bör minska lite på mängden riven gurka. ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Jag hittade det här receptet, men jag vill ha jäst i och inte bakpulver.

**Mormors Gurkbröd med bakpulver:**  
2,5 deciliter olja  
3 deciliter socker  
7,5 deciliter vetemjöl  
1 matsked bakpulver  
5 deciliter grovriven gurka  
  
**Gör så här:**  
Värm ungen till 175°C. Blanda ihop gurka, socker och olja, sedan resten av ingredienserna. Smöra och bröa två brödformar. Häll i smeten och grädda i nedersta delen av ugnen i ca 45-60