# Kakmix - en positiv överraskning!
Author: [Borttaget]

Har alltid gått och sneglat på dessa mixer - Kungsörnens mjuka kakor. Kastade ner ett paket Morotskaka i korgen häromdagen när det handlades. Fick ett ryck i går kväll och vips, på 40 minuter så hade jag en fin och supergod kaka!

Blev väldigt överraskad faktiskt. Den var jättegod. Hädanefter kommer jag att ha minst ett mixpaket hemma av någon sort för att ha i "akuta" händelser.

Jag menar.. tillsätt två deciliter vatten, vispa ihop och sedan in i ugnen. Kan det vara lättare?

Självklart är hembakat godast, men detta är en toppenbra nödlösning! ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 1
Author: storost

Var för sig måste veta själv, vad man tar. För mig var det enklaste och är fortfarande det enklaste att baka Muffins. Det tar inte mycket längre tid än med en blandning, men är utan tillsatser och är hembakat.

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Har man ont i händer som jag, så är det toppen att bara röra ihop en smet. Men detta är inget jag kommer att göra ofta, utan det blir en nödlösning om besök kommer med kort varsel.

Men det är kul att testa lite olika alternativ. Provade pannkaksmixen häromdagen, och det var en katastrof. Äckligt! ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

För övrigt så är en vanlig sockerkaka det enklaste av allt!

## Comment 3
Author: [Borttaget]

#1  Det var inte så konstiga tillsatser i mixen, var tvungen att kolla E-numren. ![Flört](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 4
Author: storost

okej.![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 5
Author: DesK

Jag tror att en följd av Mats-Eric Nilssons arbete är att många tillsatser försvinner efter hand. Tillverkarna försöker hitta andra lösningar, vilket är jättebra. Sedan ska vi inte glömma bort att för många människor kan dessa halvfärdiga produkter vara det enda alternativet till att köpa helt färdigt. Berätta gärna vad det är i en sådan mix! ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 6
Author: MonisN

Lite OT, men idag när jag var i affären demonstrerade dom olika salami och ostar som var ekologiska från något företag i Skåne jag aldrig hört talas om. Vid salamin stod det stora skyltar att den var fri från konstiga tillsatser, så jag frågade om det inte fanns några E-nummer i den, men svaret var att jo, det gör det! E-nummer klassar i alla fall jag som konstiga tillsatser.

## Comment 7
Author: storost

Det är inte helt rätt Mona. Några [E-nummer](http://sv.wikipedia.org/wiki/Lista_%C3%B6ver_E-nummer) ämnen är naturliga till exempel ascorbinsyra, citronsyra, koldioxid, helium och så vidare. Men det finns många konstiga.

## Comment 8
Author: MonisN

#7 Jo, jag vet att det är så, fast de flesta E-nummer är konstgjorda grejer. Om man ska prata rent allmänt och inte fördjupa sig i alla 316 tillsatserna som är godkända så blir det en generallisering. E-numren står för det som är konstgjort och kemiskt tillverkat i vardagligt tal. 

Jag fördjupade mig inte i den där salamin, men såg att demonstatisen blev besvärad och inte ville bemöta mig i en diskussion. Jag var inte heller på stridshumör och hade tid, annars hade jag nog plockat upp förstoringsglaset och lusläst på korven!