# Karins äppelkaka - Recept
Author: storost

Ingredienser

4 ägg  
500 gram kesella eller kesella med låg fetthalt  
150 gram strösocker  
120 gram vetemjöl  
60 gram mannagryn  
3 teskedar bakpulver  
2 teskedar vaniljsocker  
3 - 4 meddelstora äpplen  
½ tesked kanel  
1 tesked smör eller margarin

  
Gör så här

Smörj en rund form med 32 centimeter i diameter eller en rund form med löstagbar kant med 28 centimeter i diameter eller en långpanna 32 x 21 centimeter.

Rör ägg och socker pösigt. Rör ner kesella, mjöl, mannagryn, bakpulver och vaniljsocker.

Häll smeten i formen.

Skala äpplena, skär bort kärnhus och skär äpplena i tunna klyftor. Blanda äppelbitarna med kanel och stick ner dem i smeten.

Grädda kakan mitt i ugnen i 190 grader i 30 minuter eller i 35 minuter i form med löstagbar kant.

Receptet är från min fru Karin.

## Comment 1
Author: storost

Och en närbild

## Comment 2
Author: DesK

Igår bakade jag Karins äppelkaka och det är inte sista gången jag bakar denna goda kaka ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")