# Förvara bröd
Author: MonisN

Hur förvarar ni bröd?

Jag använder en tygpåse med perforerad plast på insidan. Detta tycker jag är det bästa sättet om man vill bevara skorpan och inte få ett svampigt bröd. Plastpåsar använder jag bara om det ska vara riktigt mjuk och inte ha hård skorpa, som till exempel danskt rågbröd.

## Comment 1
Author: storost

På kontinentet finns grytor med glasyr, speciell för förvaring av bröd. Vi skar brödet i skivor och fryste ner det.

## Comment 2
Author: DesK

Jag förvarar brödet i brödburk, om möjligt ställt på högkant så att inte snittytan torkar för mycket.