# Med eller utan bakduk?
Author: Lena1971

När man jäser brödet på plåten står det ibland med och ibland utan bakduk. Vad blir skillnaden?

## Comment 1
Author: MonisN

Vad jag vet så är den enda skillnaden vilken yta man vill ha på brödet. Jäser man utan bakduk blir ytan lite hårdare.