# Efter mycket om o flera pauser
Author: mayhem87

Ville baka ett bröd där man gör en fördeg/poolish. Men jag fuskade lite med tiderna och momenten,men här är resultatet . Nästa gång blir det källarfranska nu när jag äntligen hittat recept som butikernas bröd...gillar luftiga bröd så påläggen är större del än brödet men brödet ändå är väsentligt

## Comment 1
Author: Maria

Ser gott ut🙂

## Comment 2
Author: DesK

Det ser jättefint och gott ut 😊

## Comment 3
Author: mayhem87

#1tackar
#2tack så mycket

## Comment 4
Author: Carmarino

Väldigt fluffigt och fint. 😋

## Comment 5
Author: mayhem87

#4 aa de blev det. Men lite för mycket väntan för bröd,saknar tålamodet men det kommer kanske med tiden. Varit sugen o prova surdeg som du gjort men hade inte haft tålamodet

## Comment 6
Author: Carmarino

#5: Har inte heller tålamodet att hålla igång en surdeg. Ska jag baka surdegsbröd väljer jag numera Kronjästs färdiga surdeg. Finns på både vete och råg.

https://kronjast.se/produkter/kronjast-surdeg-fullkornsvete/

https://kronjast.se/produkter/kronjast-surdeg-rag/