# Senast bakat #29
Author: DesK

Hög tid för ny tråd 😊 Vad bakar du nu? 
[Den förra tråden finns här](https://matbrod.ifokus.se/discussion/1495709/senast-bakat-28?postId=19548807)

## Comment 1
Author: Soligajag1

Tack så mycket Desk . 

Smakade en giffel   till kaffet . Så goda!

## Comment 2
Author: Carmarino

#1: Tips när det gäller färsk jäst: förvara paketet i en lufttät burk i kylen. Då håller jästen sig färsk i minst en månad. Det funkar även om du delat paketet. Svep bara skyddspapperet om jästen och lägg den i burken. Har testat många gånger och jästen är precis som ny även efter en månad. 👍

## Comment 3
Author: Soligajag1

#2: 
Tack så mycket! Bra tips !

## Comment 4
Author: Carmarino

#3: Har även testat med torrjäst. Om man inte använt hela påsen står det att den håller några dagar, men lägger man den i en burk i kylen håller den också mycket längre. Minns inte hur länge jag hade den där, men minst 3-4 veckor vill jag minnas.

## Comment 5
Author: Soligajag1

#4: 

Oj , det va toppen ! Tack för tipset!! 😊👍

## Comment 6
Author: MonicaLagerquist

Italiensk matbröd

## Comment 7
Author: Soligajag1

#6: 

Wow ! Så fin den är ! 
Smakar säkert därefter !! 😊👍🥰

## Comment 8
Author: Carmarino

#6: Så gott. Brukade köpa det ibland, men numera finns inte just den sortens italienska bröd längre. Åtminstone har jag inte hittat det. Istället är det ett helt annat som inte är lika gott. Har, vad jag minns, inte testat att baka det själv, men får kanske göra det någon dag.

## Comment 9
Author: MonicaLagerquist

Brödet var gott och nu är det slut.Hade det med ut på sjön och resterna åt vi till kvällsmaten

## Comment 10
Author: Carmarino

Bakade en gluten- och mjölkfri chokladkaka. Recept finns här:
https://bakverk.ifokus.se/discussion/1507687/recept-glutenfri-chokladkaka

## Comment 11
Author: Carmarino

Bakade en tårtbotten idag. Den blev inte så bra, för den blev alldeles för platt, så jag måste ha gjort något fel. Förhoppningsvis går den att använda ändå. Tyckte den verkade bra i konsistensen åtminstone.

## Comment 12
Author: Soligajag1

Nu blev det hallongrottor, 
Smaskens!

## Comment 13
Author: Soligajag1

Idag blev det pitabröd 🥙

## Comment 14
Author: Carmarino

De ser ju ut att ha svällt upp rätt bra. 👍

## Comment 15
Author: DesK

De ser fina ut, Soligajag 👍😋

## Comment 16
Author: MonicaLagerquist

Slängde ihop ett italienskt lantbröd att ta med ur på sjön idag

## Comment 17
Author: Carmarino

#16: Det går nog åt. 😋

## Comment 18
Author: MonicaLagerquist

Grahamsfrallor blev det idag

## Comment 19
Author: Soligajag1

#18: 

Åhh , , så smaskigt !!!

## Comment 20
Author: Carmarino

#18: Hade inte tackat nej till en sådan till kvällsmaten. 😋

## Comment 21
Author: MonicaLagerquist

Frallor

## Comment 22
Author: MonicaLagerquist

Ett lantbröd med kokt mosad potatis i degen

## Comment 23
Author: Carmarino

#22: Det låter gott. 😋

## Comment 24
Author: Soligajag1

#21: Mums va gott !!! Så fina är dom med!!!

## Comment 25
Author: Soligajag1

#22: 

Mums va gott !  Jättefint bröd ! 
Måste baka en sådan en dag!!!

## Comment 26
Author: Soligajag1

Gifflar

## Comment 27
Author: Carmarino

#26: 👍

## Comment 28
Author: Carmarino

Idag bakade jag några jordgubbsmuffins.

## Comment 29
Author: MonicaLagerquist

Mina barn är lite bortskämd a med att de får varmt nybakat bröd nr vi äter tillsammans.

## Comment 30
Author: Carmarino

#29: Hur kan det komma sig tro? 🤔😄

## Comment 31
Author: MonicaLagerquist

#30
 🤣

## Comment 32
Author: Carmarino

Det är National Chocolate Chip Cookie Day idag, så jag bestämde mig för att baka chocolate chip cookies.

Receptet finns här:
https://bakverk.ifokus.se/discussion/1508693/recept-chocolate-chip-cookies

## Comment 33
Author: MonicaLagerquist

Rågkakor på grovt rågmjöl

## Comment 34
Author: Carmarino

#33: Så gott. 😋

## Comment 35
Author: Carmarino

Har bakat en tårtbotten idag. Den ska bli till en tårta så småningom; förhoppningsvis nästa vecka.

## Comment 36
Author: MonicaLagerquist

Grahamskakor

## Comment 37
Author: MonicaLagerquist

Sist ut idag. Vetekakor

## Comment 38
Author: MonicaLagerquist

Rågbullar

## Comment 39
Author: Soligajag1

#38: 

Mums så gott!! Fina dessutom ! Du är så duktig på att baka!! 😊

## Comment 40
Author: MonicaLagerquist

Det blev lite rågkusar också.

## Comment 41
Author: Soligajag1

#40: 

Ser  lika fina ut !!  Mums!!

## Comment 42
Author: MonicaLagerquist

Italiensk lantbröd

## Comment 43
Author: Carmarino

#42: Så gott. 😋

## Comment 44
Author: MonicaLagerquist

#42 Ja det där brödet är så gott.

## Comment 45
Author: Soligajag1

#42: 

Mums va gott!!  

Vill baka detta . Ska kolla på recept på nätet.

## Comment 46
Author: Soligajag1

Nu blev 2 nya bröd 🥖 som jag inte har bakat förut , 

Ingredienser
1 bröd
5 dl
vatten
25 g
jäst
1 1/2 - 2 tsk
salt
11 dl
vetemjöl, 

Jag hade i 2 msk sirap oxå 
Recept : 

Lätt lantbröd  / Ica.se . 

På slutet av gräddningen , tog jag  ut bröden , penslade med vatten och la dem i ugnen på hög värme i  5 minuter , hoppas dem ska smaka nu!!

## Comment 47
Author: Carmarino

#46: De ser goda ut i alla fall. 😋

## Comment 48
Author: Soligajag1

#47: 
**Tack så mycket!  **

## Comment 49
Author: MonicaLagerquist

Grovt formbröd med rågmjöl

## Comment 50
Author: MonicaLagerquist

Potatisfrallor

## Comment 51
Author: Carmarino

Härligt med nybakat bröd. 😋

## Comment 52
Author: Soligajag1

#50: 

Så  goda dom ser ut!!!

## Comment 53
Author: Soligajag1

Pizzabullar!

## Comment 54
Author: Soligajag1

2 limpor som jag bakade av pizzadegen

## Comment 55
Author: Carmarino

#54: Hoppas både bullarna och limporna blev goda. Fick du provsmaka, eller är de till loppisen? 😊

## Comment 56
Author: MonicaLagerquist

#54 Ser goda ut

## Comment 57
Author: Soligajag1

#56: 
Tack tack  ! 

Dom tog slut nästan omgående,poppis med hembakat! 

Pizzabullarna fick jag mycket beröm för!! 😊🥰👍

## Comment 58
Author: Carmarino

#57: Det kan jag tänka mig. 😊

## Comment 59
Author: MonicaLagerquist

Pizzabullar hade jag alltid i frysen når jag hade huset fullt av tonåringar

## Comment 60
Author: Carmarino

Vet inte om man kan räkna det som baka egentligen, för jag har bara rört ihop degen. Den ska ligga i kylen ett par dagar innan den ska bli skånska pepparkakor.

Fast jag bakade en sockerkaka åtminstone. 😊

## Comment 61
Author: Soligajag1

#60: 

Förstår !  

Perfekt kvällsmål att plocka fram.

## Comment 62
Author: Carmarino

Glömde ju visa resultatet. De skånska pepparkakorna blev lite väl mörka och lätt brända undertill, så jag kan nog sänka värmen till 200 grader när jag gräddar dem. De smakade rätt mycket pepparkaka så nästa gång minskar jag nog lite på pepparkakskryddorna.

I receptet står att man ska platta till dem lätt med handen. Det gjorde jag med de bakre kakorna i burken. Kakorna på nästa plåt plattade jag till rätt mycket, och då blev de mer lika "köpekakorna".

## Comment 63
Author: MonicaLagerquist

Frallor med kokt potatis i degen

## Comment 64
Author: MonicaLagerquist

Långfranska med sesamfrön

## Comment 65
Author: Soligajag1

#65:
Mums va gott!! 
Så fina bröd 🥖

## Comment 66
Author: MonicaLagerquist

igår bakade jag italienskt lantbröd

## Comment 67
Author: MonicaLagerquist

Rågkakor

## Comment 68
Author: MonicaLagerquist

Grahamsfrallor

## Comment 69
Author: MonicaLagerquist

Vetefrallor

## Comment 70
Author: Soligajag1

#69: 

Mums va gott ! Så fina!

## Comment 71
Author: Carmarino

De ser goda ut allihop. Måste nog snart baka lite bröd igen. Det kommer att bli ett litet experiment, för jag kollade nämligen jästen jag har haft i en glasburk i kylen ett tag. Trodde jag haft den några månader, men upptäckte att den har bäst-före-datum i slutet av januari! 😱

Pillade upp omslaget lite och kunde konstatera att den både så ut som vanligt och luktade precis som jäst ska. Så det blir spännande att se om det går att baka med den. 😊

## Comment 72
Author: Carmarino

Gjorde en himmelsk jordgubbstårta igår.

## Comment 73
Author: Soligajag1

#73: 

Mums va gott!!!

## Comment 74
Author: Carmarino

#74: Ja, den är verkligen himmelsk. 😊

## Comment 75
Author: Soligajag1

Zeinaskitchen.se / pitabröd 🥙 
Mums 😋 va gott!! 
Äter en nu med stekt vitkål och fläskfilé skivor från grytan jag lagade igår , 

Jag kan bara ha lite smör , ost 🧀 stark och tomater 🍅 gott det med inuti ’,

## Comment 76
Author: Carmarino

#76: Pitabröd är gott. Har dock aldrig försökt mig på att baka det själv.

## Comment 77
Author: Soligajag1

#77: 

Prova 
https://zeinaskitchen.se/pitabrod/ 

Det va lite invecklat men om man är en van bröd bakare så fixar man det. 

Jag gjorde ju självklart nåt annat emellanåt , stekte vitkål och flyttade över brödet i lakanet så det  hamnade på spisen , då jäste det mer och fastnade på lakanet. Gör inte om detta. Men så är det , man måste göra ett nytt recept flera gånger. 
Lycka till!

## Comment 78
Author: Carmarino

#78: Det lär nog aldrig bli av. Köpte färdiga pitabröd för en del år sedan, men det slutade med att jag fick äta dem som vanligt bröd. Det blev aldrig av att jag fyllde dem. 😄

## Comment 79
Author: Soligajag1

#79: 

Okej , förstår, tur vi alla är olika. 😊

## Comment 80
Author: Carmarino

#80: Ja verkligen. Fast numera finns det ju färdigt kebabkött i frysdisken, så egentligen skulle jag kunna köpa en paket sådan och lite sallad till, så hade det blivit en liten lagom måltid. Tror dock att jag i så fall köper färdiga bröd också. 😄

## Comment 81
Author: Soligajag1

#81: 

Ja , det gjorde jag med förut . köpte dem. Men nu blev jag sugen på att baka dem själv , Vart helt ok. Det blev en sådan till kvällen med ett stekt ägg inuti!  Mumsigt!!!

## Comment 82
Author: Carmarino

#82: Det är alltid kul att testa, och du lyckades ju verkligen med pitabröden. 👍

## Comment 83
Author: Soligajag1

#83: 
Tack så mycket!! 😊😋❤️

## Comment 84
Author: Soligajag1

Nu blev det Lött Lantbröd, 
Mycket fina , 😊👍

## Comment 85
Author: Carmarino

#85: De ser goda ut. 😋

## Comment 86
Author: Soligajag1

#86: 

Tack Tack!! Vi smakade , kompisen och jag när bröden vart klara, men det viktigaste med nybakat är att låta det svalna en stund innan man skär i det , wow så gott det är sa min kompis! 😊😋
Då blir man glad 😀

## Comment 87
Author: Soligajag1

Nu blev det 2 nya limpor, en flätade jag, har 2 st i ugnen som är klara om ca 25 min. 

Hade präst ost i dessa med ,

## Comment 88
Author: Carmarino

#88: Så fina. De smakar säker jättegott också. 😋

## Comment 89
Author: Soligajag1

#89: 

Tack så mycket, nu är jag klar med helgens brödbeställningar. Bara bullar sen på Fredag -Lördag. 

Fick en del beställningar, så det blir Loppis på Lördag en stund.

## Comment 90
Author: MonicaLagerquist

Nu blev jag ju hungrig.

## Comment 91
Author: MonicaLagerquist

Grahamskakor

## Comment 92
Author: MonicaLagerquist

Rågfrallor

## Comment 93
Author: Carmarino

Bakade ett knådfritt grytbröd igår. Blandade ut vetemjölet med lite rågmjöl. Det blev gott.

## Comment 94
Author: MonicaLagerquist

Vetefrallor

## Comment 95
Author: MonicaLagerquist

Grahamskakor

## Comment 96
Author: DesK

Idag har jag bakat Martin Johanssons morotslimpa och några småbröd, tänkta som frukostbröd.

## Comment 97
Author: Soligajag1

#97: 
Åhh så fina!! Ser så goda ut ! 😊
Va duktig du är!

## Comment 98
Author: DesK

#97 Soligajag, tack så mycket, jag är väldigt ringrostig, men har bestämt mig för att baka lite olika bröd i små satser framöver. Så började med dessa två 😊 Blir intressant att se hur de smakar imorgon 😊

## Comment 99
Author: Carmarino

#97: Tror jag har en eller två av hans böcker, men har nog inte bakat något ur dem. Kanske dags att leta upp dem nu. 😊

## Comment 100
Author: DesK

#100 Carmarino, det tycker jag att du ska göra. Den boken som jag har heter Bröd Bröd Bröd och recepten är verkligen busenkla och morotsbrödet blev jättegott, tog slut i ett nafs. Ska strax testa frallorna 😊

## Comment 101
Author: Carmarino

#101: Den boken ligger i "att-läsa"-högen sedan ett bra tag tillbaka. 😄

## Comment 102
Author: DesK

Lägg den överst i den högen 😊
[Välkomna till nästa tråd](https://matbrod.ifokus.se/discussion/1525016/senast-bakat-30)