# Senast bakat #28
Author: DesK

Vad bakar du idag? Den förra tråden finns här:
https://matbrod.ifokus.se/discussion/1484222/senast-bakat-27

## Comment 1
Author: MonicaLagerquist

Vi får lite oväntat besök ikväll så jag bakade några sesamfranskor

## Comment 2
Author: DesK

Jag bakade det här brödet i förmiddags 😊

https://matbrod.ifokus.se/discussion/1495154/recept-pa-knadfritt-grytbrod

## Comment 3
Author: Soligajag1

Hej i sena ’Alla Hjärtans-kvällen ’ 
Jag fick ett ryck och gjorde en bröddeg 
2  st limpor / bröd i form - avlånga 

https://receptfavoriter.se/recept/matbroed.html

Recept ovan,  jag har så svårt att gå efter recept, jag hade i lite havregryn, en morot riven och riven ost. Utöver receptet  

Här kommer lite bilder 
Ska ställa in formarna i ugnen strax, i 45 min, 200 g.
Tar en bild på dom när dom är klara ! Ok 😊
Trevlig kväll till er alla ! 😊❤️

## Comment 4
Author: Soligajag1

Bröden klara !

## Comment 5
Author: MonicaLagerquist

#4 De ser god ut.

## Comment 6
Author: Carmarino

#3: Det verkar ju vara ett enkelt och bra recept. Du får berätta hur de smakade. 🙂

## Comment 7
Author: MonicaLagerquist

Grahamsbullar med pumpakärnor

## Comment 8
Author: MonicaLagerquist

Rågkakor

## Comment 9
Author: MonicaLagerquist

Rågbullar

## Comment 10
Author: Carmarino

Oj, vad du har varit flitig. Skulle gladeligen kunna äta av allihop. 😋

## Comment 11
Author: MonicaLagerquist

#10 Det var helt slut på matbröd.Nu finns det för ett par dagar framöver.

## Comment 12
Author: Carmarino

#11: Hos mig hade de varat över en månad - men så är det bara jag i hushållet, och jag äter bara en bulle om dagen. 😊

## Comment 13
Author: Soligajag1

#5: 
Tack , ja , dom blev såå goda.

## Comment 14
Author: Soligajag1

#6: 
Tack ! 
Ja, , dom va så enkla att baka. Goda blev dom.
Prova vetja,

## Comment 15
Author: MonicaLagerquist

#12 Sonen som bor hemma äter mängder av mackor.

## Comment 16
Author: Soligajag1

#9: 
Så gott det ser ut , dina bröd, Grahamsbullar , rågbröd och rågkakor !!

## Comment 17
Author: Soligajag1

#15 Förstår det . Säkert fler då , eftersom dom är extra goda.

## Comment 18
Author: Carmarino

#15: Misstänkte att det var något sådant. 😊

## Comment 19
Author: MonicaLagerquist

Provsmakade en rågkaka idag och den var väldigt god.

## Comment 20
Author: MonicaLagerquist

Förra veckans rågkakor var försvinnande goda så idag har jag bakat fler

## Comment 21
Author: Carmarino

#20: 😋

## Comment 22
Author: MonicaLagerquist

Lite grahamsbullar blev det också

## Comment 23
Author: Carmarino

Gott det också. För min del blir det ingen bakning än på någon vecka drygt. Har fortfarande kvar rätt mycket bullar sedan jag bakade senast. Nästa gång jag bakar blir det nog dubbel sats av grytbrödet. Förmodligen blir det att jag testar att använda färsk jäst och att byter ut mjölet mot ölandsvete och eventuellt lite rågmjöl.

## Comment 24
Author: MonicaLagerquist

Italienskt matbröd med grovsalt.
Tyvärr inga bilder då min mobil har dött.

## Comment 25
Author: Carmarino

Bakade ett knådfritt grytbröd idag.

## Comment 26
Author: MonicaLagerquist

Rågkakor (igen)

## Comment 27
Author: Carmarino

De ser väldigt mumsiga ut. 😋

## Comment 28
Author: MonicaLagerquist

Nu lite rågbullar

## Comment 29
Author: Carmarino

Så fina. 👍

## Comment 30
Author: MonicaLagerquist

Avslutar dagens bakning med två plåtar grahamskakor.

## Comment 31
Author: Carmarino

Då har du väl bröd så du klarar dig veckan ut? 😉

## Comment 32
Author: MonicaLagerquist

#31 Ja det är nog så.Ev blir det bakning så att vi har färskt bröd till lördagens kvällsmat.Kommer ungarna ut och äter så vill de ha varmt nybakt bröd till maten.

## Comment 33
Author: MonicaLagerquist

Grahamsfrallor

## Comment 34
Author: Lussan20

Kanske vanliga kanelsnäckor i morgon om lusten faller på. Trevlig helg alla! Mvh/WL

## Comment 35
Author: Carmarino

#33: Nu blev jag sugen på bullar. 😋

## Comment 36
Author: Carmarino

#34: Det låter som en bra idé. Håller tummarna att lusten faller på. 😊
Trevligt helg till dig också!

## Comment 37
Author: Soligajag1

Nu ska jag strax baka bröd, hade i rivna morötter, soltorkade tomater och oljan från den , vetemjöl, vatten , salt. 

Degen , bild på bröden kommer sen. 😊

## Comment 38
Author: DesK

Ser finfint ut, Soligajag  😊

## Comment 39
Author: Soligajag1

Så , nu är bröden klara! 
Är nöjd med baket! 😊👍🥰

## Comment 40
Author: Carmarino

Är det samma deg till både bullarna och gifflarna? De ser goda ut. 😋

## Comment 41
Author: Soligajag1

#40: 

Tack ! 
Ja , det är samma deg .

## Comment 42
Author: DesK

Det ser jättegott ut 😋👍

## Comment 43
Author: MonicaLagerquist

Italiensk lantbröd med salt och sesamfrön ovanpå.

## Comment 44
Author: Carmarino

Så gott! 😋
Det var längesedan jag åt italienskt lantbröd nu. Kanske dags att återknyta bekantskapen med det nu. 😊

## Comment 45
Author: Soligajag1

#42: 
Tack så mycket Desk ! 😊👍🥰

## Comment 46
Author: Soligajag1

#43: 
Så gott det ser ut !! 😊👍🥰
Kan känna doften av dina fina bröd! 😊

## Comment 47
Author: MonicaLagerquist

Tyvärr är brödet förödande gott.Jag vill ju helts undvita bröd men har jag sånt i frysen kan jag inte låta bli.

## Comment 48
Author: Carmarino

#47: Nu kommer jag ihåg varför jag inte brukar köpa lantbröd längre. 😄
Tycker också det är jättegott, men det är ju inte särskilt näringsrikt - åtminstone inte det man köper. Bakar man själv på lantbrödsmjöl är det ju lite nyttigare.

https://www.kungsornen.se/produkter/lantbrodsmjol-4-sadesslag-1500g/

## Comment 49
Author: Soligajag1

Bakade bröd 🥖 
Med morötter , soltorkade tomater, riven ost ( cheddar , kvibille) . 
Det blev 2 små limpor. 😊

Smaskens va det , tog en macka nu .

## Comment 50
Author: Carmarino

Alltid gott med nybakat bröd. 😊

## Comment 51
Author: MonicaLagerquist

Rågbullar

## Comment 52
Author: Carmarino

#51: Mumsigt! 😋

## Comment 53
Author: MonicaLagerquist

Rågbröd

## Comment 54
Author: MonicaLagerquist

Småfrallor

## Comment 55
Author: MonicaLagerquist

Det fick bli småfrallor idag.

## Comment 56
Author: Soligajag1

#55: 
Så fina !! Mums va gott !!

## Comment 57
Author: Carmarino

#55: De ser verkligen goda ut. Har inte själv orkat baka på ett tag, så jag köpte en paket Hönö Skärgårdskaka. Tycker de är väldigt goda. 😋

## Comment 58
Author: MonicaLagerquist

#57 De är goda men med en son som äter kopiösa mängder bröd får jag nog ta ett banklån om jag ska ha råd att köpa bröd.

## Comment 59
Author: Carmarino

#58: Ja, det är ju lite skillnad för mig. Jag äter en enda macka per dag, så ett bröd räcker länge här. 😄
Brukar skiva upp brödet när jag bakar och frysa in så att jag bara behöver ta ut 1-2 skivor per dag. Då håller det sig till sista skivan. 👍

## Comment 60
Author: Soligajag1

Idag blev det piroger och tekakor,

## Comment 61
Author: Carmarino

#60: Så flitig du har varit. 😊
Vad har du för fyllning i pirogerna?

## Comment 62
Author: Soligajag1

#61: 

Tack så mycket !! 
Ja, , lite mör är jag faktiskt nu  , disken kvar . 
Jag gjorde en köttfärssås , hade i  köttfärs, lök, zucchini , aubergine ,( riven ost på sen på röran ) kryddor. 

det blev verkligen gott . Penslade pirogerna med ägg.

## Comment 63
Author: Carmarino

#62: Det låter väldigt gott. 😋

## Comment 64
Author: MonicaLagerquist

Thekakor

## Comment 65
Author: MonicaLagerquist

Frallor

## Comment 66
Author: Soligajag1

#65: 
Mums va gott!! 
Jättefina !! 😊👍

## Comment 67
Author: MonicaLagerquist

Sista baket för idag.
Rågfrallor.

## Comment 68
Author: Carmarino

Så flitig du är. Är djupt imponerad av din produktivitet. 👍😋

## Comment 69
Author: MonicaLagerquist

Thekakor

## Comment 70
Author: MonicaLagerquist

Småfrsllor

## Comment 71
Author: Carmarino

Nu blev jag sugen på frallor. 😋

## Comment 72
Author: Soligajag1

Godmorgon 😊
Nu blev det gifflar med morot , oliver och soltorkade tomater, olja , vatten , vetemjöl , 
Penslade bröden med ägg .

## Comment 73
Author: DesK

#72 Soligajag, dom ser jättegoda ut 😋

## Comment 74
Author: Soligajag1

#73: 

Tack så mycket !!  När man har tid att baka , så brukar det bli bra tycker jag. 
Snart till lekparken med granntanten, jag bjuder på kaffe o giffel .

Så trevligt ska det bli!!

## Comment 75
Author: Carmarino

#72: Det låter gott. Gifflar är något jag aldrig har bakat. Tycker det verkar så jobbigt. 😊

## Comment 76
Author: Soligajag1

#75:  Tackar !! 

Det blev inget fika i lekparken , helt plötsligt kom regnet . . 
Jaja, , nästa gång. 

Att baka gifflar är som vanligt för mig , istället för att jag gör frallor så kavlar jag ut degen , gör trekanter och rullar ihop dem från den breda änden tills det blir en giffel. 
Jag vet inte hur det kom sig att jag började med gifflarna , men men, , jag tycker om att experimentera  på olika sätt. 
Ibland har jag riven ost inne i giffeln när jag rullar ihop den, helst stark ost som prästost . 
Nu ville jag baka gifflar på grund utav att det är Tjejkväll idag , 
så tar alla med sig något. 

Jag tar med mig gifflar och drömmar .

## Comment 77
Author: Soligajag1

Bakade frukost bröd , smaskens va det . 
Bröd med rivna morötter  , soltorkade tomater, olja , vetemjöl , salt , färsk jäst . 

Sista plåten i ugnen .

## Comment 78
Author: Carmarino

#77: Vad flitig du är. Har inte haft tid/ork att baka på länge, men jag känner att jag snart borde ta mig i kragen och ta mig den tiden.

## Comment 79
Author: Soligajag1

#78: 
Tack så mycket!! 

Blev sugen på bröd , grillad macka till Lunch , sent blev det nu. Så gott ! 
Hoppas du får lust att baka snart !! 
Soligajag1

## Comment 80
Author: MonicaLagerquist

Rågbullar

## Comment 81
Author: MonicaLagerquist

Rågthekakor

## Comment 82
Author: Carmarino

"Gott gotti gott gott". 😋

## Comment 83
Author: Soligajag1

#81: 

Så gott med rågthekakor , , 
Hur gör du ?? 
Har du något recept åt mig , tack .

## Comment 84
Author: MonicaLagerquist

#83 Recept är för fegisar 
5 dl varmt vatten
torrjäst
lite salt
lite socker.
en slatt olja
3 dl grovt rågmjöl eller fint beroende på vilken påse jag hittar först.
Sen vetemjöl tills degen känns bra.
Jäs till dibbel storlek.
Baka ut och platta till.
Jäs en stund.
Grädda i 230 grader tills dess att de är klara.

## Comment 85
Author: Soligajag1

#84: 

Tackar så mycket ! 

Jooo, ,visst är recept för fegisar , , "skrattar mjukt" 

Nu ska jag baka , , en dag !  Kramar om !

## Comment 86
Author: MonicaLagerquist

Grahamsfrallor

## Comment 87
Author: Soligajag1

Bakade lite bröd 🥖 ikväll.

## Comment 88
Author: DesK

Så fina och goda dom ser ut 👍😋

## Comment 89
Author: Soligajag1

#88: 
Tack så mycket! 😊

## Comment 90
Author: Carmarino

"Lite bröd?" 😄
Tycker det ser ut som en hel del. 😋

## Comment 91
Author: Soligajag1

#90: 
Tack så mycket 😊😃😀
Såg det sen , det blev en hel del ! 

Kram 🥰

## Comment 92
Author: MonicaLagerquist

Grahamsfrallor

## Comment 93
Author: MonicaLagerquist

Grahamsthe kakor

## Comment 94
Author: Carmarino

Så gott. 😋

## Comment 95
Author: MonicaLagerquist

Igår bakade jag potatis bröd på muurikkan.Serverade de varma med vitlökssmör

## Comment 96
Author: Carmarino

Har aldrig ätit potatisbröd - vad jag kan komma ihåg. Har ingen muurikka heller. 😊

## Comment 97
Author: Soligajag1

Nu la jag in en plåt med gifflar i ugnen , la in riven ost inuti giffeln , 
Degen : ca 7 dl vatten , 1 blå jäst , salt, 4 dl havregryn , ca 7-8 dl vetemjöl , 4 dl olja , 

Värm vattnet till 37 g , smula ner jästen i kastrullen , ha på salt efter smak , vispa , 
Ha i havregryn , vispa , ha i vetemjöl och vispa igen , ha i olja och varva med vetemjöl och olja , gör degen lös , ha i mer vetemjöl när du bakar ut degen . 😊

Degen klar , jäs i 40 min med en handduk på kastrullen . 

Grädda i ugnen , mitten , 225 g i ugnen , ca 5-8 min , 😊

Lycka till! 

Bild kommer strax , 😊🌹

## Comment 98
Author: Soligajag1

Brödet klart , en plåt 😊

Ska smaka nu . . Mmmm. . 😋😋❤️

## Comment 99
Author: Carmarino

Gott med havregryn i degen. 👍😋

## Comment 100
Author: Soligajag1

#99: 
Tack , det va det . Blir nog en sån till frukost sen . Nyvaken nu . 😊

## Comment 101
Author: Soligajag1

#95: 

Wow !! Ser riktigt gott ut!! 😊👍🥰

## Comment 102
Author: Carmarino

Har inte bakat idag, men jag har kokat aprikosmarmelad. Den har jag som pålägg på kvällsmackan. 😋

## Comment 103
Author: Carmarino

Kokade även en omgång nektarinmarmelad, men jag tror den blir för lös för att ha på mackor. Så den får jag använda till yoghurten på morgonen istället.

## Comment 104
Author: Soligajag1

#103: 

Wow!!! 
Så gott ! 
Du är fantastiskt duktig ! 
Ska köpa aprikoser  syltsocker , på Onsdag , 

Laga marmelad sen . 😊🌹

## Comment 105
Author: Soligajag1

Bakade tekakor , 

Mums mums 😋

## Comment 106
Author: Carmarino

#104: Tack. Är rätt van vid att koka sylt/marmelad. Det är ju så enkelt när man använder syltsocker. 😊

Har inte testat nektarinmarmeladen än, men när jag gjorde den förra gången var den god. Den var dock lös då också, så den funkar inte så bra som pålägg. Däremot är den väldigt god i morgonyoghurten. 👍

## Comment 107
Author: Carmarino

#105: Tekakor är gott. Fast jag har aldrig bakat det själv. 😊

## Comment 108
Author: MonicaLagerquist

Grahamsbitar

## Comment 109
Author: Carmarino

#108: De hade nog varit goda med lite rädisgroddar på. 😊

## Comment 110
Author: MonicaLagerquist

Grahamsfrallor

## Comment 111
Author: MonicaLagerquist

Rågbullas

## Comment 112
Author: Soligajag1

#111: 

Ser verkligen goda ut!!! 

Har du nåt recept , , fast du inte brukar ha det , "ler" , tar gärna ändå, tack!!

## Comment 113
Author: MonicaLagerquist

#112
Ungeför 5 dl vatten
En dl kokt mosad potatis
3 dl grovt rågmjöl
torrjäst
ungefär en dl rapsolja.
en slatt sal
lite socker (för jäsningens skull)
Vetemjöl tills dess att degen blir lagom.
Jäs en lagom lång stund
Rulla bullar ca  24 stycken.
Jäs en lagom stnd
Grädda i 225 grader tills dess att de är klara.

## Comment 114
Author: Soligajag1

#113: 

Tackar  sså mycket!!!

## Comment 115
Author: MonicaLagerquist

Bakat bröd både igår och idag.Men hann inte fota innan ungarna moffade i sig nybakt bröd till maten

## Comment 116
Author: Carmarino

#115: Ibland går det undan. 😊

## Comment 117
Author: MonicaLagerquist

#116
Bonussonen älskar nybakat bröd. Han brukar få det som blir kvar med sig hem.

## Comment 118
Author: Carmarino

#117: Tur att du gillar att baka. 😊

## Comment 119
Author: MonicaLagerquist

#119 Jo men visst.

## Comment 120
Author: Soligajag1

Idag ska  jag baka baguetter , , 
detta recept : 
https://www.arla.se/recept/snurrade-portionsbaguetter-med-oliver/

Kul o testa nåt nytt , 
jag ska ha oliver och mjukost  i , snurra dem , bara olja i degen. Blir godare tycker  jag.

Bild kommer ikväll.

## Comment 121
Author: Carmarino

#120: Spännande. 😊

## Comment 122
Author: Soligajag1

Degen klar snart. 😊👍
Har fixat painrichen , en plåt i ugnen.

En plåt klar!! 
Va bara ett måste att smaka. 😊

## Comment 123
Author: Carmarino

#122: De ser mumsiga ut. 😋

## Comment 124
Author: Carmarino

Eftersom det är Världschokladdagen idag bestämde jag mig för att baka något med choklad. Det blev enklast tänkbara - en chokladbotten som jag delade i två delar, bredde aprikosmarmelad på ena halvan och lade över den andra halvan.

## Comment 125
Author: MonicaLagerquist

Thekakor med mosad kokt potatis

## Comment 126
Author: MonicaLagerquist

Rågbullar

## Comment 127
Author: MonicaLagerquist

Grahamsfrallor

## Comment 128
Author: MonicaLagerquist

Hamburgebröd till kvällens hamburgare.

## Comment 129
Author: Soligajag1

#128: 

Så fina !! Säkert mycket goda !! 😊👍❤️

## Comment 130
Author: Soligajag1

Nu vet jag att jag kan använda färsk jäst som är 5 dagar gammal, 
Degen jäste , nu ska jag baka ut några gifflar. 

Får se vad jag gör av den andra halvan av degen , kanske hamburgare bröd 🥖 eller små painrich med ost 🧀 

Bild på brödet kommer sen .

## Comment 131
Author: Soligajag1

En plåt klar, riven ost inuti dessa gifflar. 

En plåt med piroger i ugnen , la i kyckling inuti som jag skar i småbitar. 

Ojojoj. . Vad dom jäser !!! 😱😊👍

## Comment 132
Author: DesK

Soligajags fina gifflar får avsluta den här tråden 😊 
[Välkomna till nästa tråd](https://matbrod.ifokus.se/discussion/1507240/senast-bakat-29)