# Torrjäst-Kalljäsa
Author: MonicaLagerquist

Kan man kalljäsa med torrjäst?

## Comment 1
Author: DesK

Det går utmärkt 😊 Rör ut jästen i lite varmt vatten, blanda sedan med rumstempererat vatten och gör som du brukar göra 😊

## Comment 2
Author: Carmarino

Man behöver inte röra ut jästen med vatten. Det räcker att man blandar torrjästen med mjölet och låter stå ca 10 minuter. Tror till och med att det står på jästpåsen, om jag minns rätt.

https://www.kronjast.se/fragor-och-svar/

## Comment 3
Author: Vista

Jag googlade på detta så sent som i går lustigt nog :) och i de recept jag hittade så skulle man bara blanda med mjölet. (Jag använde själv min tio dagar gamla färska jäst i stället, så jag har inte provat själv ännu.) 

T ex detta. https://www.ica.se/recept/kalljasta-ragfrallor-722844/

## Comment 4
Author: Carmarino

#3: Du vet väl att färsk jäst håller jättelänge om du lägger den i en glasburk med tättsittande lock och ställer i kylen? Har haft jäst som passerat bäst-före-datum med en månad och den var som ny när jag tog fram den. 👍

## Comment 5
Author: MonicaLagerquist

Då ska jag testa att blanda med mjölet.

Vet inte om ni minns att jag köpte superbilligt torrjäst i Thailand förra året när vi var där samtidigt som all färsk jäst tog slut i Sverige.

Nu har jag hittat samma förpackning av torrjäst i en utlandsbutik här i Sverige.Tror  jag betalade 20 kronor för 500 gram jäst.

## Comment 6
Author: Carmarino

#5: Jo, jag kommer ihåg att du köpte jättemycket torrjäst då. Har du lyckats göra slut på den "redan"? 😄

## Comment 7
Author: Vista

#4 Jo, jag har själv satt i plastburk flera gånger, men kan för den delen tro att glasburk är ännu bättre! Detta paket var inte öppnat alls och jag visste inte hur väl själva förpackningen skulle hålla jästen igång. Men det gick bara bra. :)

## Comment 8
Author: MonicaLagerquist

#6
Det räckte i ungefär tre månader. Nu har jag snart gjort av med nästa påse.

## Comment 9
Author: Carmarino

#8: För mig hade det nog varat i tre år. 😄
Fast jag har ju inte så många att baka till och även om jag äter bröd varje dag så blir det oftast bara en eller två skivor (eller en bulle), så det jag bakar varar ganska länge.