# Olika mjölsorter
Author: MonicaLagerquist

Vilka mjölsorter använder ni mest.
Vilka har ni alltid hemma?

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Rismjöl (bakning och matlagning) använder jag mest numera.
Brukar även ha Sempers *Fin Mix* hemma för alla eventualiteter.


De som används mer sällan är majsmjöl och potatismjöl.

## Comment 2
Author: Maleficum

Hade alltid Saltå Kvarns Dinkelmjöl (då det funkar bäst för min IBS mage) förr men de har tyvärr slutat sälja den i affären jag handlar och Kungsörnens Dinkelmjöl har även vanligt vetemjöl i sig.

Så numera är det mest vanligt vetemjöl men bakar med surdeg gjord på grov dinkel sen har jag havremjöl när jag gör tex kladdkaka.

## Comment 3
Author: Carmarino

Använder mest vanligt vetemjöl och vetemjöl special, men har också grovt/fint rågmjöl, dinkelmjöl, ölandsvete, emmer och lite andra sorter hemma.

## Comment 4
Author: Sindri

Använder nog mest teff och bovete. Har alltid hemma många olika glutenfria mjöl.

Så förutom ljus och mörk teff- och bovete- så har jag havre-, kokosnöt-, potatis-, kokbanan-, sötpotatis-, hirs- (var inte så gott) och nu även carobmjöl.

## Comment 5
Author: [Borttaget]

#4: hur tycker du att carobmjölet är?

## Comment 6
Author: Sindri

Har precis köpt det så jag har inte hunnit testa än, men såg ett recept på chokladkaka, det skall tydligen smaka choklad.

## Comment 7
Author: [Borttaget]

#6: okej.

Jo, jag vet att det liknar choklad i smaken.
Har två paket med carob hemma, ett som är malet och ett i bitar. :)

## Comment 8
Author: Vista

Senaste halvåret har jag använt dinkelmjöl och grahamsmjöl. 

#2 Tack för infon om Findus dinkel, jag köper Saltå Kvarns för att deras påse är lite större, men skulle lika gärna ha kunnat köpa Kungsörnens.

## Comment 9
Author: Vista

#8 Öh, vet inte varför jag skrev Findus, och man kan visst inte redigera i efterhand, men då vet ni att jag vet att jag skrev tossigt.  😁

## Comment 10
Author: [Borttaget]

#9: om man inte är värd eller medarbetare på sajten, så kan man bara redigera i upp till en timme efter att kommentaren skrevs.