# Bakade tekakor med morot, müsli, honung
Author: Soligajag1

Blev så sugen på hembakt bröd, bakade tekakor med morot, müsli, honung, vatten, smör och salt.
Så enkelt tycker jag.
Så gott till en kopp te på kvällen.

## Comment 1
Author: Pyttelite

Ser fantastiska ut!

## Comment 2
Author: Carmarino

#0: Det låter gott. 😋

## Comment 3
Author: Soligajag1

#1: 
Tack så mycket! 😊
Recept: 
5 -6 dl vatten,
1 blå jäst,
Salt efter smak,
1/2 dl müsli med torkad frukt i,
1 msk honung,
1 smått riven morot,
7-8 dl vetemjöl,
100-150 g smör ( smält smör) 

Gör så här: 

Värm vatten till 37 grader 
Ta fram en bunke, smula ner jästen i den, ha på salt på jästen, müsli, honung och vattnet.
Låt det dra en stund så muslin sväller, vispa nu så jästen löser sig, ha i den ordentligt rivna moroten.
Vispa,ha i lite vetemjöl och vispa. 
Ta ur vispen.
Bearbeta nu med ena handen, ha i vetemjöl och sedan det smälta smöret, knåda ihop degen, den ska va lite lös, ha på en kökshandduk.

Jäs degen i 40 min.
Ta upp degen på bakbordet ( jag bakar på diskbänken ) 
Ha på lite mjöl, dela degen,  ta den ena halvan och kavla ut den på bordet.
Ta ut runda kakor med en form ( jag tog ett stort lock av en burk ) 
Lägg upp kakorna på bakplåtspapper som du lagt på en plåt. 

( ugnen sätter jag på en bra stund innan jag ska baka ) 
Sedan naggar jag tekakorna med en gaffel.
Jäser dom ca 10-15 min.
Gräddar dom i 225-250 grader ( beroende på din ugn ) 

Dom är klara när dom är ljust bruna, grädda dom inte för länge, då blir dom hårda.

Lycka till! 😊👍❤️

## Comment 4
Author: Soligajag1

#2: 
Tack
Tack, skrev recept under # 0 , ok 😊👍